По физике в школе у всех перышкин, но учебников лучше мякишева не встречала. Не смотрите что они 10-11 класс, они включают в себя программу с 7го класса. Так что советую сразу брать учебник мякишева в 7 классе и идти по нему
Математика это виленкин/мерзляк/мордкович как правило, зависит от школы