Как засолить икру?

Засолила икру 👌
Рецепт засолки икры: не отделять от плёнок, сами сойдут в процессе!
На литр воды 2 столовые ложки соли, 1 чайная сахара. Растворить в горячей воде. Остудиться рассол до 70 градусов, затем положить туда икру и помешивать 6 минут. Затем слить через сито и уложить в банки !
После засола пять минут в сите и все 👌Да, забыла сказать !!!! Помешивать надо ВЕНЧИКОМ ❗❗❗❗❗❗❗❗