А вы делаете заготовки в морозилку? Какие? Как храните, точнее в чем? Хочу наделать, а то малыш родиться не до готовки будет)
Комментарии
@dashke96 нет. Я его и в зажарку и в салаты кидаю
@snezhana_denissovna поняла, спасибо большое 🌹☺️🤗
Мало, не люблю я особо еду из морозильника) Мясо/рыбу замораживаю в сыром виде, из овощей в основном кукурузу в початках и по чуть-чуть брокколи/цветной капусты в сезон, изредка тертую свеклу и морковь для супов. Свежее лучше
Свежее конечно лучше, но вот я думаю, если можно заготовить, чтоб не сильно и на качестве отражалось, то почему бы и нет☺️
Я и сейчас делаю, чтобы быстрее было.
Мясо сразу разделываю и подписываю где что: гуляш, отбивные, котлеты, тефтели. Перец фаршированный.
Сырники уже обжаренные, чтобы только достать и в сметане протушить.
И бульон замораживаю иногда: Варю концентрированный, беру плотный пакетик доя заморозки и укладываю в пластиковый контейнер, заливаю, охлаждаю и в морозилку. Когда замёрзнет достаю из коробочек и остаётся он просто в пакетике.
Овощи это само собой.
В этом году первый раз сделала заправку для борща, закатала в банки, уже с капустой- просто добавь бульон и картошку🙈 Тоже очень выручает
Фрукты на блендере измельчаю, разливаюсь по одноразовым пластиковым контейнерам небольшим и в морозилку.
И немножко целых ягод
Не знала, что и бульон можно☺️возьму на заметку💪спасибо большое за крутыелайфхаки🌹
Делаю в обычных, либо вакуумных пакетах)
Овощи , ягоды, зелень - всегда есть)
А вот во время беременности налепила котлет( много ) заморозила, и пока лежала в роддоме муж почти всё съел 😀😀😀
Почему то с появлением дочки наоборот появилось время даже торты печь 😂 может от ребёнка зависит) а так морковку с луком жарю и в морожу, фрикадельки морожу
Хочу везде соломку подстелить😁как говорится, вдруг будет как мать, требовать много внимания)))
@dashke96, я с первых дней практически одна с ребёнком , а муж на работе. И когда дела делаю по дому, сразу не бегу на первый крик, на второй она уже успокаивается. Поэтому может приучена уже. Просто показываю и говорю что рядом и все
У меня всегда много морковки, на тёрке, брусочками, кубиками, зелень, перцы фаршированные, когда остаются помидоры тоже режу и в морозилку. Мясо когда покупаю сразу режу на гуляш или отбивные и фарш и по маленьким пакетам
@dashke96, да, я их режу на доске и морозилку а потом в пакет только
Только зелень. Раньше морковь и перец заготавливала, но потом перестала. Закатки делаю. Компоты, томаты, лечо (как приправа к борщу и хорчо) компотов много делаю, чтоб соки эти не покупать.
Вот и я зелень только пробовала), теперь хочу заготовки на суп, борщ, какие - нибудь полуфабрикаты)
Котлеты, фаршированный перец, пельмени, блины с начинкой, зелень, тыква, брокколи, цветная капуста, брюссельская, тертая морковь, бульон, стручковая фасоль. Это точно всегда есть, замораживаю в зип пакетах, как на фото.
@mamabagrata, в формочках силиконовых вроде тех, что для льда замораживаю, потом в пакет убираю.
Правильное решение) я мясо маринованное замораживала в зип пакетах (воздух лишний через трубочку убирала), и сырники, вообщем максимально все что можно. И как родила, это так облегчило жизнь
Покупаем 10 куриц, режу все части, складываю крылья отдельно, бедра и тд. Из филешки делаю фарш и потом котлеты, в заморозку. Так же просто фарш замораживаю.
Свинину : тоже режу кусочки на суп, гуляш, стейки.
Храню в пакетиках многоразовых икеа.
Раньше морковь замораживала, на терке и так же в пакет. Лук, порезала и в пакет.
Очень удобно. На месяц обеспечена удобная готовка