Сегодня решила сделать цукаты с 🎃 получились просто супер.

Тыква 1 кг

Сахар 600 гр

Засыпала на ночь порезанные кусочки тыквы сахаром выдавила сок половины апельсина .утром когда тыква пустила сок ,перелила в кастрюль с толстым дном ( можно в любую ) как только закипит варить 5 мин на медленном огне как остынет ( ставила в таз с холодной водой) ,и так тир подхода по 5 мин . В третий подход добавила (чуть корицы ,гвоздики и четверть лимонного сока ) ( делала все на глаз и добавлять можно я так поняла все что нравиться) перелила через сито чтоб стек сироп и на противень 70 градусов при чуть открытой духовке часа два у меня ушло . Потом в сахарной пудре обволять , и все 😊 как то так . Только кусочки надо было по больше резать ,получились очень маленькие .

@kaioto а сироп очень вкусный можно и в чай и бисквит пропитывать , но нам понравилось с блинчиками 🤤

@kaioto спасибочки)