Mom.life
Лёша
lulesya
Лёша

Как приготовить школьные котлеты из фарша?

post image
Ну, что?
Дети 80-х, кто помнит сказочно-вкусные школьные котлеты??😋 🤤
Которые никак не получались у мамы 🤣
Я, кажется, нашла рецепт 🙈💃
Весь секрет в том, что добавлять надо ржаной хлеб, в пропорции 60/40 (мясо/хлеб).
Итак, у меня:
- Фарш свой говядина-свинина;
- хлеб ржаной круглый (половинка без горбушки);
- Луковка;
- зубчик чеснока;
- 2 яйца;
- соль, перец.
Хлеб замочить в молоке. Все на мясорубке с мелкой насадкой провернуть. Котлеты налепить....
И... Господи благослови!!😋🤤🤣
#яумужакулинар
03.02.2022
30886

Лучший комментарий

allaprostoalla
allaprostoalla
Я жила в деревне,сельская школа была,все друг друга знали,все друг другу были братья,,,сестры,там и сейчас так,так вот,в школе готовила турчанка,готовила очень вкусно,мне в столовой было вкуснее,чем дома,помимо каш,котлет,были ещё разносолы,компоты,овощи и фрукты мы выращивали сами на школьном огороде,помогали полоть,поливать и собирать урожай,пили компот из вишни,аромат до сих пор помню,и ели эти вишенки,обстреливали друг друга косточками,да,весело было,и вкусно.я обожала дежурить в столовой, всегда добавки можно было получить,в награду за вымытую посуду
03.02.2022 Нравится Ответить
aw_annie
aw_annie
Никогда не пойму, почему школьные котлеты, запеканки и омлеты у большинства вызывают дрожь в коленях 🤷‍♀️ это ж еда без души, на отъе…сь, хоть и по всяким ГОСТам. Да и видок всегда тот ещё.
03.02.2022 Нравится Ответить
lulesya
lulesya
Ну, там были топовые вещи))) оладьи, котлеты, запеканка))) действительно вкусно же)
03.02.2022 Нравится Ответить

Комментарии

ama_de_casa
ama_de_casa
Сбелаоа
12.05.2022 Нравится Ответить
kristina__94
kristina__94
А я не пробовала такие котлеты, проверить что ли когда-нибудь))
06.02.2022 Нравится Ответить
l-shirshikova
l-shirshikova
Очень хороший рецепт! Я давно так делаю,только хлеб нарезаю кубиками (естественно без горбушки) и запариваю кипятком-он набухает,остывает и в котлеты)Молоко не добавляю.А так тот же секрет👍
06.02.2022 Нравится Ответить
lulesya
lulesya
Кубиками это отличная идея. А то я так долго размачивала кусками 🙈
06.02.2022 Нравится Ответить
mashutka1986
mashutka1986
Рецепт написан👍🤣🤣🤣
06.02.2022 Нравится Ответить
dinochka.alt
dinochka.alt
Я из школьной еды люблю только творожную запеканку. Все остальное не особо нравится.
05.02.2022 Нравится Ответить
lulesya
lulesya
Запеканка была хороша))
05.02.2022 Нравится Ответить
swetoch
swetoch
Обожала в школе оладьи👍👍
04.02.2022 Нравится Ответить
lulesya
lulesya
Да)))
04.02.2022 Нравится Ответить
swetoch
swetoch
Я 70х🤣
04.02.2022 Нравится Ответить
login739211
login739211
У нас школьные котлеты были такие длинные, огромные. Безумно вкусные , вот правда, тогда так казалось. Сейчас может быть и есть не стала бы))) попробую Ваш рецепт, спасибо)
04.02.2022 Нравится Ответить
mariyac2323
mariyac2323
Меня в столовой от вида еды тошнило. Вообще нигде, кроме дома есть не могла. Наверное, круто, когда в школьной столовой вкусно.
04.02.2022 Нравится Ответить
lulesya
lulesya
Не! Там были именно выборочно вкусные штуки)) а так конечно кормили тогда ужасно 🙈
04.02.2022 Нравится Ответить
login739211
login739211
@lulesya, да-да, я котлеты любила и пончики, такие как пышки, без дырки, и к ним давали соус-это так вкусно было. Моя тетя работала поваром в этой столовой, только недавно я узнала рецепт того самого вкусного соуса на свете - вода и сахар 😅. Все остальное я не любила. Ну ещё хлеба ели много
04.02.2022 Нравится Ответить
ilinka868
ilinka868стикер
04.02.2022 Нравится Ответить
zlyu4ka..
zlyu4ka..
Правда 90е это были,но нас не кормили( стояли огромные очереди за пирожками всегда помню. Еда была не вкусная. А вот в детском лагере летом,как всегда было как раз вот так по-домашнему вкусно.
04.02.2022 Нравится Ответить
lulesya
lulesya
Нас как-то периодически то кормили, потом уже в каком-то году не кормили бесплатно.
04.02.2022 Нравится Ответить
zlyu4ka..
zlyu4ka..
@lulesya, а я не помню почему нас не кормили. Вроде мама говорила,что все были против. Наверное потому что это есть нельзя было
04.02.2022 Нравится Ответить
danja94
danja94
А у меня мама работала в столовой, так что я до сих пор ем иногда такие котлеты)) правда в 90х годах
04.02.2022 Нравится Ответить
tasha643216
tasha643216
😋 буквально вчера вспоминала. Эти черненькие, страшненькие , но безумно вкусные котлеты ☝️😂
03.02.2022 Нравится Ответить
alisaalya23
alisaalya23
А я у блогера одного видела этот рецепт. Действительно очень вкусные. И напоминают школу 😋
03.02.2022 Нравится Ответить
freya0306
freya0306
А мне вот очень нравилась мясная запеканка))), у вас случайно рецепта нет?
03.02.2022 Нравится Ответить
mamatimi0307
mamatimi0307
@lulesya что же у нас не было , котлеты помню , холодные сосиски с хлебом , булку московскую , оладьи , колбаса кусочек с чаем холодная или какао разведеный 90 процентов воды и 10 како и чуть для цвета молоко , чай разведённый

Булки с повидлом на дорожжах. Что запах сносил
03.02.2022 Нравится Ответить
freya0306
freya0306
@levina_devochka, нет, это именно запеканка. Там по ходу тотем фарш, толи перекрученное варёное мясо и что то ещё
05.02.2022 Нравится Ответить
freya0306
freya0306
@levina_devochka, типа того, только из мяса
05.02.2022 Нравится Ответить
Читайте также