Рыбка в кляре на минералке.

Ингредиенты:

кляр:

1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды)

2 яйца

мука до консистенции густой сметаны

соль по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты смешать.

Рыбное филе окунать в кляр и жарить на раскаленном растительном масле.

Рыбка получается нежной, а корочка вкусной и пышной!

Приятного аппетита!