Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алина
Алина
Мама двоих (младенец)

слоёный пирог «улитка» с сыром и шпинатом

1 из 8

слоёный пирог «улитка» с сыром и шпинатом


-500 грамм слоенного дрожжевого теста(2 прямоугольных листа)

-пучек шпината или грамм 150 замороженного

-2/3 вида сыра(на ваш вкус.главное-сочетать белый и желтый. и один вид,что бы был солёный)так получится вкуснее.в общем грамм 200-300 будет достаточно

-соль,перец,2 ложки сметаны

-кунжут

-1 желток


раскатываем размороженное тесто в тонкий пласт и режем его вдоль на равные части.

натираем сыры,солим,перчим,добавляем шпинат и сметану,хорошо смешиваем и равномерно распределяем начинку в середину каждой полоски.далее скрепляем полосы,переворачиваем швом вниз и формируем улитку(смотрите все фото в карусели).дно формы смазываем оливковым маслом,выкладываем пирог,смазываем верх желтком и посыпаем кунжутом.ставим в духовку на 180 градусов минут на 20-30,до румяной корочки👌🏻🙂🥧


моя страница с рецептами https://instagram.com/todays_menu_by_alina?utm_medium=copy_link

4

Комментарии

ptashkaann

Аня 🕊

Мама сына (3 года)

Тоже такой готовлю, вкусный!

mmm15.02

Мария

Мама сына-младенца

Из теста филло он выходит просто шикарный 😻

alina_organicashop

Алина

Мама двоих (младенец)

в один слой делаете?

mmm15.02

Мария

Мама сына-младенца

нет много и промазываю растопленным маслом

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍

Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍 На упаковку лаваша(2шт): -500 грамм фарша любимого ( у меня вчера был телячий) -1 средний кабачок -1 большая морковь или 2 маленькие -1 большая луковица или 2 маленькие -150 грамм сыра любого Зелень,шпинат по вкусу -сметана для смазывания рулета Овощи нарезаются кубиком и пассеруются с добавлением соли, молотого перца, можете добавить любимую приправу, кто как любит. Я это делала не на масле, а просто на водичке под крышкой, не люблю жирное. Даёте остыть овощам, соединяете с фаршем, добавляете соль по вкусу. Затем начинку разделяете на 2 части и наносите тонким слоем на лаваши, оставляя не тронутыми края. Посыпаете сыром. Сыра добавляете сколько хочется. Заворачиваете рулеты (завернув края во внутрь сверху и снизу )и отправляете на противень ( застелить фольгой ) Рулеты смазываете сметаной (края обязательно смазать все) и сверху посыпаете немного сыром. Отправляете в разогретую духовку (180 градусов) на 30-45 мин ( курица готовится быстрее, телятину я держала 45 мин), если верхушка быстро зарумянилась, накройте ее фольгой. Вот и всё)) очень очень вкусное блюдо и овощи делают рулет абсолютно не сухим. Он сочный и нежный🤤 и в холодном виде тоже очень вкусный, можно нарезать и подавать как закуску на праздничный стол👌🏻

Рецепт «заливного» пирога с капустой @yani.i.businka, 250 гр капусты предварительно обжарить с солью на слив масле,не до…

Рецепт «заливного» пирога с капустой @yani.i.businka, 250 гр капусты предварительно обжарить с солью на слив масле,не до полной готовности Для теста смешать:2 яйца,стакан Сметаны,соль и перец по вкусу. Добавить 0,5 стакана муки,1ст л растительного масла, 0,5 чл разрыхлителя. Взбить все венчиком. Вылить 1/2 теста с форму,поставить в разогретую духовку до 180 градусов мин на 5-7, выложить начинку и залить оставшимся тестом.выпекать мин 35-40 П.с:у меня есть ещё подобный пирог с сыром,семгой и шпинатом #ешьдома