Какой рецепт блинчиков идеальный?
Напишите ваш идеальный пожалуйста, рецепт блинчиков 🙏🙏🙏
Сколько не пробую , ну вообще не получается 😄
А я их так люблю 😋
Лучший комментарий
Комментарии
ссылка
У меня только по этому рецепту получается. А еще самое главное хорошая антипригарная сковорода
Единственные блины,которые у меня получились, это по рецепту энди шефа. У него рецепт в граммах, а не в ложках, стаканах и на глаз . И мне прям это помогло. Сразу получаться начали.
До этого я их несколько лет не могла научиться делать 😂Торт,блин,проще собрать было,чем блины пожарить 🤣🤣🤣
ссылка
2 яйца, стакан молока, сахар 3 стол ложки, пол ложки чайной соли, 2 стакана муки, перемешать, потом туда стакан кипятка с чайной ложкой соды, потом 3 стол ложки масла подсолн
Взбиваю два яйца, стакан кефира, стакан кипятка, две столовые ложки сахара, щепотку соли, стакан муки, 1/4 ч.л соды, две столовые ложки масла подсолнечного. Даю минут пять постоять.
Стакан кефира
Стакан молока
Два стакана муки
Яйцо
1/2 ч.л. соли
6 ч.л. сахара
1/2 стакана растительного масла
При выпекании каждый блинчик смазать сливочным маслом 😊
Пеку по этому рецепту уже лет 10)
По мне ещё секрет в сковородке, нужна хорошая толстая блинная, разогреть хорошо и смазывать чуть маслом, у меня с одним рецептом на разных сковородках получаются разные блины 🤷♀️
3 яйца
500 мл молока
Щепотка соли
3 ст ложки сахара
Мука на глаз, но думаю где-то два стакана. Разпыхлитель теста пол чайной ложки
Масло растительное 3 ст ложки
2 яйца взбить с ст л сахара, добавить щепотку соли и ванилин еще раз взбить (можно добавить соды), я без, стакан молока (250 гр) взбить, стакан муки (250гр) все взбить, 2 ст л растопленного масла, бывает так добавляю отрезаю, потом стакан кипятка(250гр), оставить на 20 минут. Раскалить хорошо сковороду, получаются всегда 👍
Посмотрела все рецепты. Оказывается, все делают с растительным маслом 🥴. Никогда такие не ела
Ой я обожаю заварные. Это единственные, которые у меня получаются🤗
Самое главное одинаковое количество кефира, муки и кипятка.
2 яйца с 2 ложками сахара размешать
Стакан кефира, в него соду пол чайной ложки
Стакан муки
3 ст ложки подсолн масла
И в конце стакан кипятка и сразу мешать
Идеально😍
У меня такой же рецепт, только вместо кипятка молоко. Попробую с кипятком в другой раз.
Для меня идеальный рецепт - это когда быстро, просто и ничего лишнего !)
В последние разы готовила по этому рецепту, саааамому простому!!!! Для блинчиков с начинкой в самый раз, но и просто так вкусные, не пресные)
ссылка
1 литр молока
2 стакана блинной муки
4 яйца
Соль, сахар
Дать постоять 20 мин
Далее 2 столовые ложки подсолнечного масла добавить и перемешать
Жарить на чугунной сковородке
Важно не только рецепт, но и мелочи.
Ингредиенты теплые. Комнатной температуры, достаю за час-полтора из холодильника.
В молоко разбиваю яйца, взбалтываю венчиком до пены.
Потом соль, сахар. Муку постепенно добавляю, тоже размешиваю венчиком, чтобы не было комочков. Оставляю на 30-40 минут.
Затем вливаю стакан кипятка и добавляю растительное масло.
Такие получаются всегда хорошо.
ссылка идеальные ! Только вчера готовила, самые вкусные на взгляд тех, кто пробовал) только сахара в 2 раза меньше добавляйте
+, много лет делаю по этому рецепту, идеальные! Выше уже кто то писал этот рецепт
@nastenaosi, да, ещё лучше если молоко качественное. Я беру из самоката либо вскусвилл. Ну или разливное )
1 стакан кефира ( большую кружку фирма)
1 яйцо
1 стакан муки
2стл сахара
1/3 чл соли
Смешать. В стакан 1/2 чл соды и кипятком залить. Загасится. Влить это в смесь и вымешать. Добавить 2стл Раст масла.
Первый блин смазать сковородку маслом. А дальше уже не надо мазать.
@porsh-e, @avangelina, @klochkovajulia71, @vkatalkova, @catherine31195bar, @kira_eva, @elena0893, @masha_mama_kostika, @naffa, @ksuletters, @ila159, спасибо всем огромнейшее💪🌸 пусть только теперь попробуют не получится 🤯😄
Блин идеальные любые, которые готовлю не я😅 обычно муж готовит, иногда толстенькие, иногда кривые, но всегда вкусно😁
А вообще самые вкусные для меня на рисовой муке. Ну и самые кружевные с добавлением горячей воды получаются
@lesse4ka я ещё в этот рецепт пробовала ароматизатор для выпечки добавлять, манго, малину, карамель. Это в разные разы вкусы, мне понравилось
Я обожаю тонкие, чтоб чуть ли не прозрачные) но я как-то уже интуитивно делаю, главное правильную консистенцию найти.
1 яйцо взбить, долить 400-500 мл молока, пару столовых ложек масла. Сахар по вкусу, муку сыпануть на глаз, размешать. Дальше вливать крутой кипяток, примерно пол стакана, можно больше, одновременно мешая миксером. В итоге должна получиться консистенция йогурта питьевого. Кипяток даёт Потом дырочки красивые)))Потом на паре блинов тестирую, подливая воду или подсыпая муки, чтоб растекались идеально тонко. Важно ещё хорошая сковороде и маслом каждый раз её смазывать
Вот так, только с опытом и на глаз 🙃 идеального рецепта в граммах так и не нашла, потому что всё равно потом приходится консистенцию регулировать на глаз
2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, сахар чайная ложка (можно больше), соль пол чайной ложки, сода гашеная пол чайной ложки.
2 яйца
1 стакан кипятка
1 стакан молока
2 стакана муки
Масла растит
Соль/сахар по вкусу
Идеально ❤️
+1 Тоже делаю по этому рецепту
Кипяток в конце самом вливается в тесто
Примерно по такому рецепту готовлю, долго искала и нашла подходящий. Я за этот вариант!
Тоже делаю по этому рецепту всегда (на чугунной сковороде)
Я делаю так
2 яйца
500 мл молока
Соль
Сахар
2,5 стакана муки
Подсолнечное масло пару ложек столовых
Тесто должно быть такое , чтобы вы отпустили палец ) и оно с него стекало ) как обволакивало )
Никогда не получались блины ) а по этому рецепту 👍🏾
Делаю также , но добавляю гашеную соду и в конце разбавлю кипятком
@kahna, когда все замешаю, потом кипяток лью. Иногда в кипяток все добавляю, только яйцо в готовую смесь вмешиваю(чтоб не свернулось от кипятка)
2 яйца
1 стакан кипятка
1 стакан молока
2 стакана муки
Масла растит
Соль/сахар по вкусу
Идеально ❤️