Чем пропитывать коржи для торта?
Девочки, вы пропитываете коржи для торта? И чем?
Комментарии
Да. Как минимум вода и сахар, довести до кипения, 5 минут варить, остудить.
Туда можно добавить алкоголь, фруктовый сироп
Я делала с ананасом консервированным пропитывала сироп от них
Я делала простой бисквит и начинка будет сливки + маскарпоне и конфи вишневый
Пропитала соком вишни
@ptichkaann я пропитываю обычные бисквиты - ванильные и шоколадные. Если делаю шифоновые, то не пропитываю. Они сами по себе очень нежные и не сухие
Я когда пекла, то сиропом. А в гостях ели торт божественно вкусный, был пропитан молоком с сахаром!
Обязательно
Или просто сладкой водой
Или вода+варенье (можно сироп)
@ptichkaann, я делаю не очень сладкую воду, чтобы потом приторным не было. Такое, как не сильно сладкий чай
Фруктовым сиропом, иногда просто сиропом. Смотря какой торт
Обязательно
Сироп любой / сок / вода +сахар
Если будешь такой торт делать с тем кремом , что я писала , то обязательно пропитай