Печенье на скорую руку: простой рецепт на сгущёнке
Сидим дома на больничном. Решили сделать
ПЕЧЕНЬЕ НА СКОРУЮ РУКУ
Очень простое печенье на сгущённом молоке. Такого,чтобы оно не удалось-не бывает .Справляется с этим печеньем даже ребёнок.
Масло сл размягчённое /спред/ маргарин для выпечки - 150 гр
Сгущёнка- 220 гр
Соль-щепотка
Разрыхлитель- 2/3 ч. л
Ванилин
Мука -300-320 гр
Мягкое масло соединить со сгущённым молоком , ванилином и перемешать миксером в однородную массу .
Затем добавить муку с разрыхлителем и замесить пластичное тесто.Вымешивать долго не надо .
На пергаменте раскатать тесто ,придав ему форму прямоугольника /квадрата (у нас в виде овала))Если вы раскатаете тонко,то печенье будет хрустящим (примерно 0,3 см ) ,если потолще,то оно будет мягким.
Перенести пергамент с тестом на противень.
Можно нанести рисунок , если у вас есть для этого приспособления ,можно оставить без рисунка. Рисунок всегда на подобных печеньках наносим молоточком для отбивания мяса . Т. е . аккуратненько "проштамповываем" тесто молоточком ,он оставляет такой вот рисунок ,как на фото.
Ставим выпекать в заранее разогретую духовку (примерно на 15-18 минут ) ,достаем и сразу же,горячее , нарезаем на квадратики или прямоугольники.
Рецепт простецкий ,но вкусно!
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
А у него есть вкус сгущенки?