@knopka_1505, да любой. Мне больше нравятся с высокой степенью мраморности. Они сочнее.
Мариновать их не надо. Веточка размарина при жарке, сливочное масло, зубчик чеснока для аромата.
Важно! Солить за пару секунд до готовности) в тарелке добавить сверху свежемолотый перец)
@knopka_1505, влезу со своими пятью копейками. Стейки Могилевского мясокомбината. Охлажденка в вакууме. Обычно рибай берем. Сейчас нашла и в е доставке. ссылка