Как правильно использовать конвекцию в духовке?
Девчонки, кто использует конвекцию в духовке? Расскажите, как правильно 😑 Вчера решила с конвекцией запечь целую курицу, включила ее сразу, как курицу поставила, и начало вонять так, как будто газовая атака началась… Я так поняла, что из курицы пошёл сок, жидкость из-за конвекции превратилась в пар, осела на стенках, а на стенках нагар, и всё это понеслось в воздух. Горе-хозяйка, короче. Как правильно?? В интернетах написано было, что с конвекцией курица равномернее и быстрее пропекается. Ну што сказать, пропекла так пропекла, до сих пор запах этот на кухне стоит 🙈
Майя 🐝·
Так и пользуюсь. Но стенки действительно сильнее загрязняются.🤷а так все хорошо. Вони нет
Катерина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
У меня аж туман на кухне образовался какой-то, полный песец был
Татьяна·
Мама дочки (3 года)
Я обычно включаю конвекцию, духовка нагревается до определённой температуры, потом я ставлю курицу и она запекается. Никогда никаких проблем в виде нагара не было 🤷♀️
Катерина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Вопрос такой, вы часто духовку в принципе моете?) мне кажется, у меня из-за того, что на стенках старая грязь была, случилось так. При обычной готовке то не мешает старая грязь 🙈 Я ее мыла, наверное, год назад 😅
Анна·
Мама дочки (5 лет)
🤣🤣🤣 я пользуюсь точно как ты… в результате… не пользуюсь… 😂🙈
Так что даже интересно почитать советы тех, кому удаётся)
Anna·
Мама сына (5 лет)
Разогреваю духовку и ставлю курицу. Ну засерается да, сильно. Ну и вытяжку всегда включаю на максимум.
Катерина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А тоже получается так, что внутри духовки будто туман какой-то образуется? 🙈
Юлия·
Мама сына (7 лет)
Вчера утку запекала, у меня из без конвенции вся духовка уделалась, если бы её еще включила🙈
Наташа·
Мама сына (2 года)
Я включаю за 10-15 мин до готовности, тогда корочка красивая получается))
Катерина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Да, что для корочки можно использовать, я знаю, хотела на всё время готовки попробовать включить 😅
Татьяна·
Мама дочки (6 лет), беременна (38 нед.)
Когда уже готово все включаю для румянности на 5-10 минут в зависимости от блюда, она создаёт корочку