Кто просил рецепт?
Это отвал всего! 😍
Сегодня торт пропитался, и у меня слов нет как это вкусно и просто!

Ингредиенты:
1) Слоеное тесто из магазина
2) 3 яйца
3) Сахар 120 гр
4) Крахмал 60 гр
5) Молоко 500 гр

-Листы просто запекаем в духовке.

-Для крема
В кастрюльку наливаем молоко и добавляем ½ часть сахара (60 гр.)
Доводим до кипения.

В отдельной миске перемешиваем 1 яйцо, 2 желтка, и еще 60 гр. сахара и крахмал до образования однородной массы.

Когда молоко начнет закипать, снимаем кастрюлю с огня, переливаем около 1/3 молока в миску с яичной смесью и перемешиваем. Затем снижаем огонь до слабого и возвращаем кастрюлю на огонь. Переливаем получившуюся смесь назад в кастрюлю с молоком и бысто перемешиваем до образования густого однородного крема без комочков. Это займет 1-2 минуты, не больше.

Тесто разделяем на слои, чем больше слоев, тем лучше. Промазываем кремом, украсила я шелухой от теста (когда разбираешь на слои, с него сыпятся крошки) и молотыми орешками (арахис и миндаль), и в холодильник на несколько часов или лучше на ночь.

Это божественно! Никогда больше не куплю наполеон в магазине. Получилось в 1000 раз вкуснее, дешевле, и очень просто!

#elрецепты