Прочитала в интернете, что яйца необходимо мыть, прежде чем их использовать для приготовления пищи, так как они обработаны формальдегидом и это вредно для здоровья. Я одна не мою их?
@assasin, на предприятиях следят за здоровьем своих кур, потому что элементарно может заразиться персонал, при чем весь)
Мытьё разрушает целостность скорлупы и вся бяка которая на них есть попадёт внутрь)
@arida_b, а ещё от этого вреда больше, чем пользы, потому что потом вся раковина в этих бактериях, после тогда и раковину надо химией чистить. Всегда проверяю яйца, чтобы чистые были, без всяких перьев и какашек
Тоже если вижу что прям зелёные какашки то мою. И когда белки от желтков отделяю
Я мою перед использованием, только если отделяю белок от желтка) так тоже иногда мою, но чаще нет)
ссылка
Куриные яйца следует мыть перед едой, чтобы устранить опасность сальмонеллеза. Кроме этого, скорлупа может быть заражена из-за грязных рук работников производств. Именно поэтому следует ополаскивать яйца водой непосредственно перед их приготовлением