#беременныебзики

🤰 Отойдём немного от рецептов сладких вкусняшек...

Вот что я надыбала😍 пицца Биг Мак 🔥

Эта пицца отдалённо напоминает гамбургер, в основном, именно из-за соуса ☝️

Итак, нам понадобится :

*Молоко - 65мл.
*Сахар - 1ч.л.
*Яйцо - 1-2шт.
*Сухие дрожжи - 1ч.л.
*Соль - 1-2 щепотки.
*Раст. Масло - 2ст.л.
*Мука - ~200гр.

☝️Это для теста

*Маринованные огурцы - 35гр
*Майонез - 150гр
*Горчица - 25-30гр
*Уксус - 1-1.5ч.л.
*Сахар - 1 щепотка
*Соль, паприка, чёрный молотый перец - по вкусу

☝️Это для соуса

*Фарш говяжий (у меня свинина - говядина) - 200-250гр.
*Маринованные огурцы (кол-во по вкусу)
* Сыр - 200-250гр (лучше твёрдых сортов).
*Лук репчатый
*Помидоры (у меня черри, их в общем можно не добавлять, но для меня мясная пицца без Помидор - не пицца 😁).

☝️ Это для начинки

Приготовление :

Молоко подогреваем до тёплого состояния, добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15минут,накрывая крышкой. Дальше добавляем соль, яйца, масло, перемешиваем, частями добавляем муку, замешивая мягкое тесто.
Накрываем и убираем в тёплое место, пока оно не поднимется. (тесто должно подняться в 2-3 раза).

Для соуса натрите на мелкой тёрке огурцы, добавьте майонез, горчицу, щепотку соли, уксус, перец, паприку, хорошо перемешайте. (Ингредиентов для соуса на 2 пиццы, вторую часть соуса можно хранить в холодильнике).

Дальше готовим начинку, фарш обжариваем с луком, солим, перчим, добавляем приправы любимые, если есть в этом необходимость. Огурцы, помидоры нарезаем кружочками. Сыр натереть на тёрке.
Из теста делаем форму, смазываем соусом, выкладываем огурцы, помидор, фарш, сверху кладём сыр. По желанию смазать края желтком, посыпать кунжутом. Ставим в разогретую духовку на 200гр минут на 15-20 (смотрите по своей духовке). Готово!

Получается очень классная пицца 🔥👍
Я допустила одну лишь ошибку, о которой пожалела... Я приготовила всего одну пиццу, а надо было парочку! 😍
Тесто очень мягкое, пицца сочная!

Рубрика #беременныебзики подошла к концу, ждите новых рецептов, если не рожу раньше 🤪