Ожидание - реальность. Подписалась на блог с детскими рецептами. Купила точно такую же антипригарную сковороду. Отмерила ингредиенты по инструкции. А все равно комом все оладьи. Вот снизу готово, а сверху еще нет! И все комом, когда переворачиваешь.
Как быть?
Взять бумажную салфетку, намочить ее немного маслом и перед жаркой промазать сковороду (масла попадёт минимум, а оладьи прилипать не будут)
И не мыть сковородку в посудомойке.
А тесто все же делала немного пожиже)))
эх, все равно тесто как резиновое, пластилин. Поэтому сминается при попытке переворачивать.
Мне, честно говоря, деревянной неудобно как раз-таки переворачивать. Я люблю более тонкие, по типу силиконовых и пластиковых
Тесто густое, на фото тоньше они, тесто жиже. У вас мукадругая, нужно поменьше муки. Огонь ниже и под крышечкой. И все получится
Попробую ещё раз, вместо 2.5 ложек муки одну положу. Там рисовая мука, у меня обычная, не думала, что так принципиально
вчера попробовала и пожиже, и погуще. Погуще - от сковороды отлепляются, но внутри сыроватые. Видно, надо продолжать эксперименты. Но от оригинального рецепта уже мало что остается в плане пропорций.
Смотрите, как показательно! Описала проблему блогерше- она ничего не ответила, просто закрыла мне доступ к комментариям! То есть, комментарии в стиле "ах как вкусно, спасибо " -ок, а "у меня по вашему рецепту не получается, как быть" - это бан.
В топку этих кулинаров. Отписалась. Мерзкая бабенка.
@ladyiren не хочу её рекламировать (( хожу с осадком в душе весь день, как будто перед носом дверь захлопнули.
Она может и сама не знает что к чему, поэтому с вопросами ей легче в бан отправить, чем показать свое незнание
А можете рецппт написать? Так нагляднее будет попытаться понять в чем причина
в интернете рецепты оладушек с бананом и шпинатом вообще без жидкости. Попробуйте загуглить рецепты и по ним сделать)
в инете и с бананом и с яйцом тоже. Так что наверное яйцо не стоит убирать
Оля·
Взять бумажную салфетку, намочить ее немного маслом и перед жаркой промазать сковороду (масла попадёт минимум, а оладьи прилипать не будут)
И не мыть сковородку в посудомойке.
А тесто все же делала немного пожиже)))
Оля··
Огонь на минимум и под крышку
Ирина··
Мама дочки (1 год)
эх, все равно тесто как резиновое, пластилин. Поэтому сминается при попытке переворачивать.
Оля··
эх(((
Виолетта ·
Мама сына (1 год)
Тесто густое, на фото тоньше они, тесто жиже. У вас мукадругая, нужно поменьше муки. Огонь ниже и под крышечкой. И все получится
Ирина··
Мама дочки (1 год)
Попробую ещё раз, вместо 2.5 ложек муки одну положу. Там рисовая мука, у меня обычная, не думала, что так принципиально
Ирина··
Мама дочки (1 год)
вчера попробовала и пожиже, и погуще. Погуще - от сковороды отлепляются, но внутри сыроватые. Видно, надо продолжать эксперименты. Но от оригинального рецепта уже мало что остается в плане пропорций.