Mom.life

Как приготовить крем для торта на основе сметаны?

Я в мечтах испечь торт. Рецепт коржей я нашла вроде себе понятный. Помогите с кремом, хочется на основе сметаны, но чтобы и для прослойки и обмазать получилось
21.01.2022
1

Лучший комментарий

irina_inozemtseva
irina_inozemtsevaстикер
21.01.2022 Нравится Ответить

Комментарии

evgeniaa2016
evgeniaa2016
Ирина, если не секрет, по какому рецепту ты пекла, твой торт так аппетитен, сто я решила сегодня сама попробовать испечь🙂
22.01.2022 Нравится Ответить
irina_inozemtseva
irina_inozemtseva
сейчас скину)
22.01.2022 Нравится Ответить
irina_inozemtseva
irina_inozemtsevaстикер
22.01.2022 Нравится Ответить
evgeniaa2016
evgeniaa2016
@irina_inozemtseva спасибо!
22.01.2022 Нравится Ответить
irina_inozemtseva
irina_inozemtsevaстикер
21.01.2022 Нравится Ответить
bezlogina2
bezlogina2стикер
04.02.2022 Нравится Ответить
elya2016
elya2016
@mamamargo74 спасибо большое, сколько минут пекете, градусов? Впервые буду делать на кольце 😊
04.02.2022 Нравится Ответить
bezlogina2
bezlogina2
@elya2016 у меня не очень хорошая духовка и напряжение плохое в доме, поэтому примерно минут 90 на 200 градусов
Раньше не могла привыкнуть к такой духовке, пекла час, а потом проверяла шпажкой
04.02.2022 Нравится Ответить
baluban3
baluban3
Не на основе сметаны, но нравится такой: творожный сыр плюс сахарная пудра взбить!
21.01.2022 Нравится Ответить
_ladybug_
_ladybug_
Крем чиз
21.01.2022 Нравится Ответить
nastyaaa0605
nastyaaa0605
Сметана, которая 25% и хорошая сгущенка вареная (типа алексеевской). Это просто ❤️🔥
21.01.2022 Нравится Ответить
ankanuta1991
ankanuta1991
ссылка
Вот у нее офигенные простые тортики
21.01.2022 Нравится Ответить
iherb_i_termonakleiki
iherb_i_termonakleiki
Есть загуститель для сметаны. Купите его. Будет только сметана в креме.
21.01.2022 Нравится Ответить
murlyka08
murlyka08
Обычно сметану беру 30% и смешиваю с сахаром или пудрой. Я обычно с таким медовик делаю, но он конечно не даст такого ровного плотного покрытия как крем-чиз.
21.01.2022 Нравится Ответить
irina_inozemtseva
irina_inozemtseva
@ayachka, @everlann, @mamamargo74, @marjawa, @irina_inozemtseva, @natsssss, @ankanuta1991, @alena.ganzyukova, девочки, если слепить из того что есть в холодильнике? смешать сгущёнку (обычную) и творожный сыр? без сливок. ну или обязательны сливки, сахарная пудра и творожный сыр и только так? если да, то в магазин попрусь)
21.01.2022 Нравится Ответить
irina_inozemtseva
irina_inozemtseva
@natsssss, спасибо! короче обязательно покажу свой результат)) я ещё декор придумала 😀😀
21.01.2022 Нравится Ответить
alena.ganzyukova
alena.ganzyukovaстикер
21.01.2022 Нравится Ответить
irina_inozemtseva
irina_inozemtsevaстикер
21.01.2022 Нравится Ответить
alena.ganzyukova
alena.ganzyukova
Есть рецепт афигенного медовика😃 сама два раза пекла. 🤤
21.01.2022 Нравится Ответить
yulia_kamaeva
yulia_kamaeva
Сливки 33% взбить с 150 сах пудры, добавить 300 гр сметаны 30%

Оч удачный рецепт ссылка
21.01.2022 Нравится Ответить
ankanuta1991
ankanuta1991
Сметана со взбитыми сливками. Испеки торт панчо...очень просто и без заморочек
21.01.2022 Нравится Ответить
natsssss
natsssss
Лучше сливки 33% с сахарной пудрой и творожным сыром.
Сметана просто впитается будет вообще не красиво
21.01.2022 Нравится Ответить
bezlogina2
bezlogina2
+++
21.01.2022 Нравится Ответить
irina_inozemtseva
irina_inozemtseva
@mamamargo74, @marjawa, а какие пропорции у крем чиз? чтобы на средний торт хватило?
21.01.2022 Нравится Ответить
bezlogina2
bezlogina2
Посмотрите у Энди шефа, всегда по его рецептам делаю и по граммовке всегда хватает
21.01.2022 Нравится Ответить
natsssss
natsssss
1:1 сыр и сливки и сахарная пудра на вкус.
Но так же можно и сыр + сгущенка на вкус
21.01.2022 Нравится Ответить
marjawa
marjawa
Мы обычно на вкус делаем. Сильно сладкое не едим
21.01.2022 Нравится Ответить
marjawa
marjawa
Тоже за крем-чиз или еще проще-пачка крем-чиза на банку вареной сгущёнки( так сын делает) и орехов туда еще в средний слой
21.01.2022 Нравится Ответить
Читайте также