Как приготовить роллы и суши дома?
Девочки , поделитесь ,пожалуйста , простыми и несложными рецептами роллов и суши 🍣. Очень хочу приготовить дома .
И посоветуйте какой рис купить,уксус, соевый соус бренд какой лучше( люблю сладкий соевый соус)и для начинки что лучше купить .
Выиграла на днях сертификат на покупки в озон 4000₽, хочу отоварится немного на эту сумму, вспомнила , что суши и роллы люблю , давно хотела попробовать дома приготовить . Руки не крюки , но и не шеф повар я. Нравится иногда готовить . Всем добра 🌹💐 и спасибо 🙏 заранее .
Екатерина·
Мама сына (7 лет)
О, и меня отметьте пожалуйста, кто будет рецепт писать)
Люсьен··
Мама сына (3 года)
Екатерина , здравствуйте . Прочтите комментарии под этим постом . Девочки ссылками рецептов суши поделились
Екатерина··
Мама сына (7 лет)
спасибо большое!))
Дарья ·
В ожидании первенца
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58956/
Рис делаю по этому рецепту.
Рис, если честно, покупаю обычный круглый. Мне мистраль, например, нравится. Специально для суши который, как по мне, дорогой и ничем не лучше🤷🏻♀️
Дарья ··
В ожидании первенца
@lucy_yas1989 ну вот, посмотрела ради интереса состав хейнц. Слишком длинный. Сироп и патоку добавляют, видимо, для цвета. Значит в естественных условиях соус недобродил. Я бы не купила такой🤷🏻♀️ но он, конечно, за счёт патоки и сиропа сладким будет. Но уже ненастоящий)
Фото составов киккоман и хейнц.
Дарья ··
В ожидании первенца
@lucy_yas1989 про жасмин слышала, но подсказать не смогу, т.к сама его не покупала. Но он вроде длиннозерновой. Для суши круглый используют. Жасмин больше как гарнир, наверное, подойдёт
Люсьен··
Мама сына (3 года)
огромное спасибо за полезный ответ и рекомендации.
Александра·
Я беру рис для японской кухни (в Рядах еще килограммами закупилась).
Рис промываю водой до прозрачности. Выкладываю в сковородку с толстым дном. На 40 минут заливаю водой 1:1,25. Потом ставлю готовиться в той же воде и сковороде, минут 15-20 после закипания примерно.
А вообще есть на ютубе суши мастер, я по его видео готовить роллы училась https://youtube.com/channel/UChu6pVGA6cGNrgqEkqa_dVg
Люсьен··
Мама сына (3 года)
Спасибо большое 😊. В ютуб много видео , просто хочется простой рецепт без заморочек . За рецепт отдельное спасибо 🙏🌹
Юля·
Мама сына (3 года)
Найдите в Ютубе канал Виктора Бурда.Он ооооочень подробно рассказывает все тонкости и также показывает как приготовить роллы в домашних условиях..я у него учусь.
Люсьен··
Мама сына (3 года)
Спасибо большое ☺️
Обязательно посмотрю его видео
Аделина·
Я делала из обычного риса мистраль для плова, читала состав риса для суши, там обычный круглозерный рис)потом купила уксус для риса, листы нори, творожный сыр, я делала из огурца и курицы(роллы запеченые), сверху мазала или сырным соусом хайнц или соусом цезарь, делали также из копчёной горбуши, тоже запекали, но идея была плохая😃😃потом делали также с форелью, но уже не запекали, а просто суши). Листы нори и рисовый уксус и соус соевый брали sen soy
Люсьен··
Мама сына (3 года)
Спасибо вам большое за полезный и подробный рецепт 🙏 .