Сметану даю такую, как мы едим - простоквашино или президент (но это обычно пол чайной ложки добавляю в еду). Сыр до сих пор даю только моцареллу - только надо читать состав, чтоб не было хлористого кальция. Сливочное масло тоже немного и редко добавляю в гарнир - селянское или ферма.