С одной стороны, мне нравится когда дочка ложится спать рано, а с другой стороны - дурная голова рукам покоя не даёт. Дочка спит, делать нечего... Решила приготовить любимые профитроли с белковым кремом.

P. S. Ненавижу когда внезапно что-то ломается... Например, кондитерский шприц. Плюсом закончились кондитерские мешочки... Пришлось пирожные ложкой заполнять...