Как же я не люблю лепить фрикадельки 🤪
А у моих мужчин это любимый суп 🤷🏻♀️
Лайфхак с формочкой для льда знаю, но мне не подошёл это метод (всё равно приходится возиться с фаршем).
А тут меня озарило 💡
Я часто замораживаю остатки фарша в плоские пакеты (чтобы быстрее потом разморозить), а тут решила сделать разметку(в карусели 👉), как на заготовках из зажарки овощей (в прошлых моих постах было, где про Мультирезку).
Так вот, получились кубики! Фиг с этими шариками 🤭😂😂😂
Зато я даже не прикоснулась к фаршу и времени заняло 5 минут!👌
Если кто-то уже знал такой способ, почему молчали?🧐
А если я кому-то помогла быстрее и проще готовить, то очень рада!
Для этого мы здесь все и собрались!🤗🌷
👍класс! Надо так же сделать) Фрикадельки катать я ещё могу, но вот вымешивать фарш не люблю, так как обычно не один вид мяса там , а два и лук. Теперь я фарш выкладываю в пакет , завязываю и прям в пакете разминаю/ вымешиваю. Руки чистые и тарелки 😄
Муж увидел сейчас этот пост у меня в телефоне и сказал "хочу таких фрикаделек. Они такие же вкусные, но квадратные")))
Мне на фото чём-то подушечки собачьего/кошачьего корма напоминает))))
Я делаю ещё проще, прям без разметки замораживаю так же пластами. А потом просто режу на квадратики, чуть размороженный фарш. Ну т е собралась варить суп достала фарш, пока вода закипает и чищу овощи, фарш успевает немного разморозиться, а дальше просто порезать. Бабушка меня научила так, еще лет 10 назад. 😄
Ну это будет и доска разделочная в мясе и руки… А тут всё чисто))🙌
И овощи для супа у меня тоже уже готовые в морозилке, просто кидаю в кипяток и всё)) Ну только картошку для супа чищу и режу в итоге. Остальное всё готово ✅
,меня щас озарило,а что если засунуть так же в пакет,распределить,а потом сверху чем то маленьким круглым разметить,будут кругляшки типа фрикаделек )короче беру на заметку,ибо тоже не могу сделать ровные классные,какие то кулябы мясные выходят вместо шариков
Тааак. Оказывается фарш можно заморозить, а потом просто кинуть в воду!?😳🤔
А котлеты можно заморозить, а потом просто пожарить!?
Где блин вы раньше были!?? А как дура всегда из свежего фарша эти шарики катаю, и из свежего котлеты леплю🤷♀️
А оно вона как можно было!!!!😂🤷♀️
Спасибо)
Смешала два вида фарша из ВкусВилл: свинина/говядина и индейка. Лук, соль, чуть-чуть сливок 10%, панировочные сухари. Всё «на глаз» до нужной консистенции))
Да вот, всё времени не было пост написать)) Заморозила их на прошлой неделе ещё 😌
Да и фото в супе хотела сделать сначала)) Вот сегодня варила первый раз фрикаделивые квадратики и написала сразу 😅😂😂😂