Как же я не люблю лепить фрикадельки 🤪
А у моих мужчин это любимый суп 🤷🏻♀️
Лайфхак с формочкой для льда знаю, но мне не подошёл это метод (всё равно приходится возиться с фаршем).
А тут меня озарило 💡
Я часто замораживаю остатки фарша в плоские пакеты (чтобы быстрее потом разморозить), а тут решила сделать разметку(в карусели 👉), как на заготовках из зажарки овощей (в прошлых моих постах было, где про Мультирезку).
Так вот, получились кубики! Фиг с этими шариками 🤭😂😂😂
Зато я даже не прикоснулась к фаршу и времени заняло 5 минут!👌
Если кто-то уже знал такой способ, почему молчали?🧐
А если я кому-то помогла быстрее и проще готовить, то очень рада!
Для этого мы здесь все и собрались!🤗🌷
#фрикаделивыеквадратики
#быстрофрикадельки
Как лёд из пакетиков)) Рву пакет и они вылетают.
Просто морожу порционно: один пакетик на один суп)
👍класс! Надо так же сделать) Фрикадельки катать я ещё могу, но вот вымешивать фарш не люблю, так как обычно не один вид мяса там , а два и лук. Теперь я фарш выкладываю в пакет , завязываю и прям в пакете разминаю/ вымешиваю. Руки чистые и тарелки 😄
Я иногда просто нарезаю фарш, немного оттаивший, и он сохраняет форму. Как в суп, так и в сотейник к овощам можно добавить, только не мешать сразу.
Муж увидел сейчас этот пост у меня в телефоне и сказал "хочу таких фрикаделек. Они такие же вкусные, но квадратные")))
Мне на фото чём-то подушечки собачьего/кошачьего корма напоминает))))
@irinka.p чуть позже порадую. Сейчас токсикоз и даже от запаха вареноц гречки плохо становится
Я просто чайной ложкой на разделочную доску и так замораживала, но неверное не так быстро как с пакетом 😄
Я тоже пластами фарш морозу. Но режу мелкими кубиками немного размороженный и сразу в суп)
Спасибо 👏👏👏это гениально 🤪я тоже ненавижу катать эти шарики, будут квадраты 😄😄😄
Я делаю ещё проще, прям без разметки замораживаю так же пластами. А потом просто режу на квадратики, чуть размороженный фарш. Ну т е собралась варить суп достала фарш, пока вода закипает и чищу овощи, фарш успевает немного разморозиться, а дальше просто порезать. Бабушка меня научила так, еще лет 10 назад. 😄
Ну это будет и доска разделочная в мясе и руки… А тут всё чисто))🙌
И овощи для супа у меня тоже уже готовые в морозилке, просто кидаю в кипяток и всё)) Ну только картошку для супа чищу и режу в итоге. Остальное всё готово ✅
Где вы были раньше.. Сегодня только полдня провозилась с этими шариками 😃спасибо 🌺
@irinka.p Вот правда, почему круглые? 😁 Можно и треугольные ещё сделать😂
У нас есть хорошее правило: если ты не хочешь есть то, что приготовила мама, значит, ты недостаточно голоден.
,меня щас озарило,а что если засунуть так же в пакет,распределить,а потом сверху чем то маленьким круглым разметить,будут кругляшки типа фрикаделек )короче беру на заметку,ибо тоже не могу сделать ровные классные,какие то кулябы мясные выходят вместо шариков
@spenser, вооооо👍🏻 если ее застелить пленкой и в ячейки фарш наложить и отправить в морозилку
Я настолько не люблю делать фрикадельки, что покупаю уже готовые от троекурово 🙈 кидаю в воду и вуаля
Тоже не против готовых фрикаделек!👌
Но они дороже… А этим способом совсем не сложно теперь фрикадельки делать самой 😅
А ведь и правда, какая разница, шарики или квадратики?))
Спасибо за идею!
Это всё п**дёж. Не будут они такими круглыми, как на картинке, от этой штуки.
Тааак. Оказывается фарш можно заморозить, а потом просто кинуть в воду!?😳🤔
А котлеты можно заморозить, а потом просто пожарить!?
Где блин вы раньше были!?? А как дура всегда из свежего фарша эти шарики катаю, и из свежего котлеты леплю🤷♀️
А оно вона как можно было!!!!😂🤷♀️
Вам в инсте к solo_ninka надо за налюсками. Даже книгу издала и на ВБ ждет отгрузку
Ну даёте😄
Заморозить можно буквально всё, что потом идёт в горячие блюда👌😄
А вы прям замороженные их в суп бросаете? (Извините, за глупый вопрос, я еще тот кулинар, мне простительно такие глупости спрашивать 😄)
Нормальные вопросы! Мы все не сразу становится поварами, учимся здесь друг у друга 😅
Гениально 👏👏👏 это чистое мясо или, что ещё добавляет е? Вообщем рецепт фрикаделек, пожалуйста
Спасибо)
Смешала два вида фарша из ВкусВилл: свинина/говядина и индейка. Лук, соль, чуть-чуть сливок 10%, панировочные сухари. Всё «на глаз» до нужной консистенции))
Класс! А Вы уже пробовали вытаскивать оттуда? Пакет не прилипает? Я туплю- или сначала разморозить надо?
@bulancovasasha, я всегда с фаршем работаю в перчатках одноразовых, мне не очень нравится его трогать голыми руками)) Фобия какая-то 🤭😅
Я недавно только про фарш в пакетах узнала, что так легче размораживать, а тут опять новые лайфхаки😅
Спасибо!!
Я иногда кусок фарша обжариваю и размельчаю лопаткой,получается суп с фаршем 🤣
Этот способ хорош, когда фарш свежий. А когда он из морозилки... лучше заранее наделать фрикаделек.
Класс. Я так тепеоь котлеты морожу. По началу дети удивлялись, почему они квадратные, а не кругленькие как обычно 😁
@stervaya, ещё можно сделать из свежего фарша одну большую котлету на весь противень, запечь в духовке, а потом нарезать порционно на котлеты 👌
Это же гениально 😲☝️ где вы раньше были??? 😄 только вчера фарш пластами заморозила (((
Да вот, всё времени не было пост написать)) Заморозила их на прошлой неделе ещё 😌
Да и фото в супе хотела сделать сначала)) Вот сегодня варила первый раз фрикаделивые квадратики и написала сразу 😅😂😂😂
@irinka.p а то шарики сделай, на досочку выложи, в морозилку засунь, потом достань, по пакетикам разложи. А тут раз и можно пропустить этапы 😂
Я просто беру чайную ложку и кидаю фарш в воду 🤣