Как быстро приготовить фрикадельки без лепки?

Question

Как же я не люблю лепить фрикадельки 🤪
А у моих мужчин это любимый суп 🤷🏻‍♀️

Лайфхак с формочкой для льда знаю, но мне не подошёл это метод (всё равно приходится возиться с фаршем).

А тут меня озарило 💡

Я часто замораживаю остатки фарша в плоские пакеты (чтобы быстрее потом разморозить), а тут решила сделать разметку(в карусели 👉), как на заготовках из зажарки овощей (в прошлых моих постах было, где про Мультирезку).
Так вот, получились кубики! Фиг с этими шариками 🤭😂😂😂
Зато я даже не прикоснулась к фаршу и времени заняло 5 минут!👌

Если кто-то уже знал такой способ, почему молчали?🧐
А если я кому-то помогла быстрее и проще готовить, то очень рада! 
Для этого мы здесь все и собрались!🤗🌷

#фрикаделивыеквадратики
#быстрофрикадельки

Liya · Accepted Answer

Я просто беру чайную ложку и кидаю фарш в воду 🤣

Мария 🇮🇱 · Answer

А из пакета их как достаёте? С пакетом отрезаете от куска?

Ирина · Answer

Как лёд из пакетиков)) Рву пакет и они вылетают. 
Просто морожу порционно: один пакетик на один суп)

Мария 🇮🇱 · Answer

@irinka.p огонь! Спасибо!

Ирина · Answer

@smm_dragon, пожалуйста ☺️

Юлия · Answer

👍класс! Надо так же сделать) Фрикадельки катать я ещё могу, но вот вымешивать фарш не люблю, так как обычно не один вид мяса там , а два и лук. Теперь я фарш выкладываю в пакет , завязываю и прям в пакете разминаю/ вымешиваю. Руки чистые и тарелки 😄

Ирина · Answer

Дааа, удобно 👍

Мария · Answer

Я иногда просто нарезаю фарш, немного оттаивший, и он сохраняет форму. Как в суп, так и в сотейник к овощам можно добавить, только не мешать сразу.

Zayka_1 · Answer

Каналья, это гениально!!!

Ирина · Answer

😁🌺🌺🌺

Миа · Answer

Муж увидел сейчас этот пост у меня в телефоне и сказал "хочу таких фрикаделек. Они такие же вкусные, но квадратные"))) 
Мне на фото чём-то подушечки собачьего/кошачьего корма напоминает))))

Ирина · Answer

Ну вот, порадуете мужа с минимальными усилиями 👌

Миа · Answer

@irinka.p чуть позже порадую. Сейчас токсикоз и даже от запаха вареноц гречки плохо становится

сырая кукуруза · Answer

Чудное изобретение! Спасибо!

Ирина · Answer

Рада помочь!🌺

Алёна · Answer

🤭🤭Обожаю катать фрикадельки 🤭🤭

Ирина · Answer

Ух ты! 💪
Какие же мы все разные 😌

Таня · Answer

Я просто чайной ложкой на разделочную доску и так замораживала, но неверное не так быстро как с пакетом 😄

Настя · Answer

А че их лепить то?😳 2 минуты и готово

Ирина · Answer

У меня дольше получается, но у меня семья большая))❤️

ЕlizavetТaTi · Answer

А ещё можно с пельменей кожуру снять 🤣 шутка

Ирина · Answer

😂😂😂
Да, есть такой анекдот))

Ксения · Answer

Я тоже пластами фарш морозу. Но режу мелкими кубиками немного размороженный и сразу в суп)

Виктория · Answer

Спасибо 👏👏👏это гениально 🤪я тоже ненавижу катать эти шарики, будут квадраты 😄😄😄

Ирина · Answer

Отлично! Грядёт эра квадратных фрикаделек и котлет!💪😂😂😂

. · Answer

Я делаю ещё проще, прям без разметки замораживаю так же пластами. А потом просто режу на квадратики, чуть размороженный фарш. Ну т е собралась варить суп достала фарш, пока вода закипает и чищу овощи, фарш успевает немного разморозиться, а дальше просто порезать. Бабушка меня научила так, еще лет 10 назад. 😄

Ирина · Answer

Ну это будет и доска разделочная в мясе и руки… А тут всё чисто))🙌
И овощи для супа у меня тоже уже готовые в морозилке, просто кидаю в кипяток и всё)) Ну только картошку для супа чищу и режу в итоге. Остальное всё готово ✅

Валерия · Answer

Спасибо за идею !!!

Ирина · Answer

Пожалуйста ☺️

Анастасия · Answer

Где вы были раньше.. Сегодня только полдня провозилась с этими шариками 😃спасибо 🌺

Ирина · Answer

В следующий раз уже будете по новому делать 👌

Анастасия · Answer

@irinka.p обязательно 😉👍🙂🙂🙂

Yana · Answer

Я просто рукой щипаю и кидаю 😂  не хочу ничего лепить

OlgaFolga · Answer

Можно наморозить впрок побольше))

Ирина · Answer

Да-да, я всегда с запасом фарш покупаю, не на один раз 💪

Venus · Answer

Значит у меня и  тефтели квадратные будут 😁😂 Спасибо🌹🌹🌹

Ирина · Answer

😂😂😂😅
Ну уж котлеты точно 👍

Venus · Answer

@irinka.p Вот правда, почему круглые? 😁 Можно и треугольные ещё сделать😂

Ирина · Answer

@ven.era88, точно!💡 В следующий раз сделаю треугольные 😁

Ирина · Answer

Вот если бы так можно было бы лепить пельмени 🤔!!

Ирина · Answer

https://mom.life/post/5cd536c09fdd006fcf26c1f1

Ирина · Answer

@irinka.p это же гениально!!

Ирина · Answer

@tsapamama, рада, что вам понравилось 😊

Аля · Answer

Мама меня ещё учила так делать, только мои едят именно круглые 😬

Ирина · Answer

Квадратики не хотят? Хотя бы иногда?))

Ася · Answer

У нас есть хорошее правило: если ты не хочешь есть то, что приготовила мама, значит, ты недостаточно голоден.

Ирина · Answer

@geekmonkey, отличный подход! Тоже его практикую 😉

Наталья · Answer

На озон продают щипцы для формирования шариков фрикаделек

Полина · Answer

Типа снежколепа?))

Наталья · Answer

@pole4ka да да

Юлия · Answer

,меня щас озарило,а что если засунуть так же в пакет,распределить,а потом сверху чем то маленьким круглым разметить,будут кругляшки типа фрикаделек )короче беру на заметку,ибо тоже не могу сделать ровные классные,какие то кулябы мясные выходят вместо шариков

Au Kem · Answer

Форма для пельменей подойдет, мне кажется. Я тоже об этом подумала😁

Юлия · Answer

@spenser, вооооо👍🏻 если ее застелить пленкой и в ячейки фарш наложить и отправить в морозилку

Вероника · Answer

Я настолько не люблю делать фрикадельки, что покупаю уже готовые от троекурово 🙈 кидаю в воду и вуаля

Ирина · Answer

Тоже не против готовых фрикаделек!👌
Но они дороже… А этим способом совсем не сложно теперь фрикадельки делать самой 😅

s.talgatovna · Answer

Именно по этой причине Россия не победима 😂 только придумками убьём...

Ирина · Answer

😂😂😂

Guest_Ksu · Answer

А ведь и правда, какая разница, шарики или квадратики?))
Спасибо за идею!

Ирина · Answer

🌷🌷🌷

Мать драконов · Answer

Есть специальная лопатка для фрикаделек😬

Ирина · Answer

@elenalexkis, 😁😁😁 почти в самом начале была))

сырая кукуруза · Answer

Это всё п**дёж. Не будут они такими круглыми, как на картинке, от этой штуки.

Ирина · Answer

@syraya_kukuruza, 😂😂😂

Galina K · Answer

ГЕНИАЛЬНО!!!

Оксана · Answer

Гениально!

Кристина · Answer

Тааак. Оказывается фарш можно заморозить, а потом просто кинуть в воду!?😳🤔
А котлеты можно заморозить, а потом просто пожарить!? 
Где блин вы раньше были!??  А как дура всегда из свежего фарша эти шарики катаю, и из свежего котлеты леплю🤷‍♀️
А оно вона как можно было!!!!😂🤷‍♀️

Елена · Answer

И картофельные зразы, и котлетки с капустой. С картошкой и морковкой. Просто с яичком в сухарях.

Лариса · Answer

Вам в инсте к solo_ninka надо за налюсками. Даже книгу издала и на ВБ ждет отгрузку

Светлана Раджапова · Answer

Ну даёте😄

Заморозить можно буквально всё, что потом идёт в горячие блюда👌😄

Анна · Answer

А вы прям замороженные их в суп бросаете? (Извините, за глупый вопрос, я еще тот кулинар, мне простительно такие глупости спрашивать 😄)

Ирина · Answer

Да, сразу из морозилки 👌

Ирина · Answer

Нормальные вопросы! Мы все не сразу становится поварами, учимся здесь друг у друга 😅

Шерлок😅 · Answer

Гениально 👏👏👏 это чистое мясо или,  что ещё добавляет е? Вообщем рецепт фрикаделек, пожалуйста

Ирина · Answer

Спасибо)
Смешала два вида фарша из ВкусВилл: свинина/говядина и индейка. Лук, соль, чуть-чуть сливок 10%, панировочные сухари. Всё «на глаз» до нужной консистенции))

Ту-ту · Answer

вы и меня озарили 😀 тоже не люблю с фаршем морочиться

Ирина · Answer

😅😅😅

olkapyps · Answer

Класс! А Вы уже пробовали вытаскивать оттуда? Пакет не прилипает? Я туплю- или сначала разморозить надо?

Ирина · Answer

Не прилипает) Сегодня суп варила уже 👍

olkapyps · Answer

@irinka.p, а размораживать нужно? Тли они так отковыриваются ?

Ирина · Answer

@olkapyps, нет, размораживать не нужно, сразу в суп)

Александра · Answer

Круто!! А я в силиконовые формы для конфет пихаю)

Ирина · Answer

Руками? 
Я для льда формы пробовала, вся перемазалась, бе)))

Александра · Answer

@irinka.p я в перчатках делаю) остались ещё с пандемии😁

Ирина · Answer

@bulancovasasha, я всегда с фаршем работаю в перчатках одноразовых, мне не очень нравится его трогать голыми руками)) Фобия какая-то 🤭😅

Анна · Answer

Я недавно только про фарш в пакетах узнала, что так легче размораживать, а тут опять новые лайфхаки😅
Спасибо!!

Ирина · Answer

Пожалуйста ☺️

Elvira · Answer

Я иногда кусок фарша обжариваю и размельчаю лопаткой,получается суп с фаршем 🤣

сырая кукуруза · Answer

Этот способ хорош, когда фарш свежий. А когда он из морозилки... лучше заранее наделать фрикаделек.

Liya · Answer

@syraya_kukuruza мы не едим заморозку просто)

Снежанна · Answer

Гениально 🧐

Ирина · Answer

😇🌷🌷🌷

Ольга · Answer

Класс. Я так тепеоь котлеты морожу. По началу дети удивлялись, почему они квадратные, а не кругленькие как обычно 😁

🧚🏼‍♀️ · Answer

А это как?🤔

Ольга · Answer

@stervaya так же, как у Иры, только большими квадрата ми

Ирина · Answer

@stervaya, ещё можно сделать из свежего фарша одну большую котлету на весь противень, запечь в духовке, а потом нарезать порционно на котлеты 👌

Stasya · Answer

Гениально 👌

Ирина · Answer

Благодарю ☺️

Яна · Answer

Это же гениально 😲☝️ где вы раньше были??? 😄 только вчера фарш пластами заморозила (((

Ирина · Answer

Да вот, всё времени не было пост написать)) Заморозила их на прошлой неделе ещё 😌
Да и фото в супе хотела сделать сначала)) Вот сегодня варила первый раз фрикаделивые квадратики и написала сразу 😅😂😂😂

Яна · Answer

@irinka.p спасибо за идею 🤗 воспользуюсь 👌

Ирина · Answer

@prostoy@prostoyana, пожалуйста ☺️ 🌷

Юлия · Answer

Очень довольна, что купила эту ложку. Фрикадельки получаются норм и катать не надо)

Ирина · Answer

@julilka, спасибо большое ☺️

Aнна · Answer

@irinka.p я такую и на алишке видела на днях )

Ирина · Answer

@annabalyasnikova, спасибо)

Ольга · Answer

Блин блинский, тоже надо так сделать, нахрен эти шарики 😂👍

Ирина · Answer

Вот-вот! Квадратики тоже вкусно!😁

Ольга · Answer

@irinka.p а то шарики сделай, на досочку выложи, в морозилку засунь, потом достань, по пакетикам разложи. А тут раз и можно пропустить этапы 😂

Ирина · Answer

@maman_ola_la, ооох) Это точно 😅

Лена · Answer

Круто 👍

Ирина · Answer

Спасибо 😉

Answer

Как здорово! Все гениальное - просто!))) Спасибо большое 🌷

Ирина · Answer

Пожалуйста! Как жаль, что раньше не догадалась до этого 😅

Валентина · Answer

Идеально))

Ирина · Answer

🤗🤗🤗

Как быстро приготовить фрикадельки без лепки?

Лучший комментарий

Комментарии