Чтош, мидии в горчично-сладком соусе прерасны, как и в чесночном. В отличии от селедки, мидии сохраняют вкус на 50%.

Кстати, сухой чеснок пластинками можно норм мариновать - он разбухает до размера "чеснок тонко порезали", хрустит как свежий, но остроту имеет как маринованный (т.е. она есть, но нет). Так что, если не говорить в каком виде куплен, то можно подавать на стол и получать репутацию упоротой домохозяюшки, которой не западло мариновать и мелко резать😁.