Сегодня сделала свои первые грузинские хинкали,оказывается это очень легко,если знать кое-какие тонкости,домашние…

Хинкали должны быть потолще,иначе начинка вытечет,так как в начинке очень много воды и они порвутся. Спасибо огромное,я очень люблю работать с тестом,это мое ❤️

@regina_ibraimova вы крутая 😘 мне теперь срочно хочется сожрать хинкали 😭😍

@arbuzelo, обязательно попробуйте по этому рецепту,уверена у вас все прекрасно получится если следовать всем хитростям по видео.

@regina_ibraimova спасибо ❤️

@a7gul, это да,но для меня кажется,что этого мало,мы варила 10-12 минут для уверенности 😀😅

@regina_ibraimova, тесто какое по тонкости? Как на манты?

@a7gul, старайтесь раскатывать так,чтобы именно края были тонкими,а середина потолще,чтобы начинка не вытекла. Да,примерно как на манты толщина.

Спасибо 😉

Обязательно приготовьте,уверена вам понравится 😀

Пардон 😀😅

Пардоньте 😀😅

😻спасибо

@regina_ibraimova какая свекровь такое и тестг 😂

@mamadimasha, не говорите,не любит она с тестом возиться,а для меня это целая церемония 😀😅

@regina_ibraimova а какое мясо, говядина?

@mo., да,говядина,но можно любое мясо.

@regina_ibraimova спасибо!

@kristina10., в стакане было 250 гр муки,тем самым 2,5 стакана получается.

@regina_ibraimova, скажите пожалуйста почему без яйца тесто замешивается?

@kristina10., потому что должно быть именно тугое тесто,а Яйца они смягчают 😀😅