Сегодня сделала свои первые грузинские хинкали,оказывается это очень легко,если знать кое-какие тонкости,домашние оценили,особенно свекровь😀до этого она один раз сделала,но у неё они все лопнули и разварились,а у меня с первого раза получилось😀😅 Рецепт ссылка
Комментарии
Хинкали должны быть потолще,иначе начинка вытечет,так как в начинке очень много воды и они порвутся. Спасибо огромное,я очень люблю работать с тестом,это мое ❤️
Я пока тесто на них замесила (очень-очень тугое) решила что больше никогда не буду готовить их
@regina_ibraimova вы крутая 😘 мне теперь срочно хочется сожрать хинкали 😭😍
@arbuzelo, обязательно попробуйте по этому рецепту,уверена у вас все прекрасно получится если следовать всем хитростям по видео.
Срочно завтра приготовлю) муж обожает их) но мы всегда заказываем. Как определить что приготовилось? Что то не поняла по видео
@a7gul, это да,но для меня кажется,что этого мало,мы варила 10-12 минут для уверенности 😀😅
@regina_ibraimova, тесто какое по тонкости? Как на манты?
@a7gul, старайтесь раскатывать так,чтобы именно края были тонкими,а середина потолще,чтобы начинка не вытекла. Да,примерно как на манты толщина.
Обязательно приготовьте,уверена вам понравится 😀
Красота 😍 зачем тут мучать беременных женщин который хотят сесть на диету 🤪
Капец, зачем так на ночь то, а?🤨
Слюнки текут теперь🤪🤪🤪
@regina_ibraimova какая свекровь такое и тестг 😂
@mamadimasha, не говорите,не любит она с тестом возиться,а для меня это целая церемония 😀😅
Ммммм, красота! А мясо какое ложили или ассорти делали, рубили или фарш? Какие приправы? Захотелось сразу 😋
@kristina10., в стакане было 250 гр муки,тем самым 2,5 стакана получается.
@regina_ibraimova, скажите пожалуйста почему без яйца тесто замешивается?
@kristina10., потому что должно быть именно тугое тесто,а Яйца они смягчают 😀😅
Тесто на взгляд толстое, моя мама бы точно не съела,она любитель ультро-тонкого.
Вы молодец!Что с первого раза получилось,не всем удаётся!