Для того чтобы она хорошо поднималась взбивайте яйца до пышной пены,хороший разрыхлитель используйте,и муку обязательно просеивайте в массу,и сильно мукой не забивайте тесто.Готовлю всегда шарлотку из 6 яиц,стакана сахара(можно меньше)9,мука на глаз(до консистенции Сметаны),разрыхлитель,ванилин,корица.Всегда получается пышной👍🏻

Я всегда готовлю в мультиварке, всегда высокая и хорошая получается

👍👍👍 у меня ни как не получается шарлотка 😢

Как сделать так, чтобы пироги оставались высокими😅