Проблемы с прикормом и смесью для маловесного ребёнка

SOS! Начну сначала: родились мы на 35й неделе кесарево, почти месяц были в больнице, итог: сын грудь не брал, ел из бутылочки, я сцеживаюсь уже пять месяцев, сейчас молока меньше и хочу заканчивать. Врач нам разрешила начать прикорм с 4х месяцев с каш, стала пробовать. Сын выплевывает кашу, сделала на молоке- выплевывает, залила в бутылочку и всё съел. Так я ввела гречку. Так как молока всё меньше, искала смесь, которая бы подходила.
Естественно, нам ставят либо аллергию, либо непереносимость на КБ, поэтому смесь только ГА.
Но она не вкусная, пробовали много- не пил, но тут мы купили нутрилак и - о чудо! Сын ее ест. Состав у нее хороший, я рада.
Но два дня назад высыпали прыщи на подбородке, испугалась, но, вроде это на слюни, но сегодня поползла краснота на щёчки, но не сильно и когда он спит и нет слюней, то всё успокаивается. Сразу вопрос: можно ли мазать кремом под подгузник мустела? Или только атопическими кремами?
В течении дня, сын ел плохо и я смешала смесь с гречкой и опять всё съел!
Вопрос: как часто можно давать кашу? Только один раз в день? Как долго можно кормить только гречкой?
Сейчас я ввожу кукурузную кашу, сделала на воде. Из ложки выплевывает, налила в бутылочку- поел.
Рис пока не ввожу, так как из-за смеси изменился стул.
Всем, кто хочет меня поругать, что кормлю не из ложки, что рано, т.д. поясняю- мы маловесные и я борюсь за каждый грамм съеденного продукта. Сейчас нам 5 месяцев, овощи буду давать только из ложки!
Также вопрос: кто-то кормил нутрилаком ГА? Как долго было привыкание? Какие реакции? Сколько должно пройти времени, чтобы понять, что смесь подходит? У нас прыщи возникли после 5 дней.
И какие конкретно надо сдавать анализы (название) , что бы исключить аллергию на КБ ?
Всем заранее спасибо))