Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Люся
Люся
В ожидании первенца

Что заготовить на послеродовой период?

Привет всем!

Завтра у меня 37 недель ровно!

Для малышки уже всё готово.

Занялась вчера производством полуфабрикатов и заготовок на послеродовой период. Котлеток, сырников налепила-наморозила, овощей нарезала. Сегодня-завтра займусь говядиной - думаю тоже подготовить фарш, нарезать на гуляш и борщ сразу кусочками.

Размышляю насчет замороженных бульонов. Нужно ли...

С удовольствием почитаю ваши рекомендации и лайфхаки по продуктовым заготовкам)

А на фото я на днях, примерно +10кг к этому дню

25

Лучший комментарий

bolshayabukvan

Наталья

В ожидании первенца

Лучше не бульон заморозить, а зажарку) На суп, борщ. Просто в прозрачный пакет и китайской палочкой поделить на две порции плотно прижав ее к пакету. Просто потом отламываю кусок зажарки, на сковородку с небольшим количеством воды, бывает и просто кидаю в бульон сразу, без пассировки. Ещё зелень шелководную морожу. Заготовки на гуляш, плов, все подписываю. Из за работы у меня не было особо времени думать с едой, вот так подстроилась. Морожу все. Блинчики фаршированные, перцы голубцы, котлеты и тефтели. Единственное что не люблю из полуфабрикатов делать: пельмени и вареники. Занимает много времени и быстро разлетается. 🤷‍♀️

Отметок «Нравится»: 4
4519161

Elizaveta

О, замороженная зажарка - это мое спасение. Супер экономия времени 👌

Отметок «Нравится»: 1
bolshayabukvan

Наталья

В ожидании первенца

да экономит время сильно, а главное места занимают не много брикетики. А то пока вымоешь, начистишь, натрешь… а так сразу так сделала, расфасовала и на месяц забыла. 👍 мама научила. Она у меня ещё чеснок когда портиться начинает на чеснокодавку его и в масле с солью в баночке хранит. У меня почему то так не получается. Но она его кладёт то в жаркое, то утку маринует и как то вкусно, а у меня не то что то выходит.

Отметок «Нравится»: 1
4519161

Elizaveta

согласна, место тоже экономит. Я перешла на сушёный покупной чеснок, пока все устраивает)) для плова, например, покупаю специально головку, больше не беру, тк высохнет.

Отметок «Нравится»: 0
bolshayabukvan

Наталья

В ожидании первенца

тоже гранулированный использую. Но и обычного бывает много) Хорошо когда кто то имеет домик в деревне.

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

di_psy_krd

Диана

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Вы умничка😉,правильно сделали!!!Еще блинчики можно с мясом, с творогом или сыром заморозить ,бульоны не пробовала замораживать ),думаю что все же свежий лучше будет !

Отметок «Нравится»: 2
lussia_ya

Люся

В ожидании первенца

О, спасибо! Хорошая идея с блинчиками!)

Отметок «Нравится»: 0
di_psy_krd

Диана

Мама двоих (2 года, 5 лет)

😉я сама их люблю )),да и мои все,как раз собираюсь заморозить

Отметок «Нравится»: 0
nadin787

Nadin

Отличное занятие!

Отметок «Нравится»: 0
vegetarian1a

Анна

Мама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)

Бульоны пробовала замораживать, все отлично после разморозки 👌🏼

Отметок «Нравится»: 2
bolshayabukvan

Наталья

В ожидании первенца

Лучше не бульон заморозить, а зажарку) На суп, борщ. Просто в прозрачный пакет и китайской палочкой поделить на две порции плотно прижав ее к пакету. Просто потом отламываю кусок зажарки, на сковородку с небольшим количеством воды, бывает и просто кидаю в бульон сразу, без пассировки. Ещё зелень шелководную морожу. Заготовки на гуляш, плов, все подписываю. Из за работы у меня не было особо времени думать с едой, вот так подстроилась. Морожу все. Блинчики фаршированные, перцы голубцы, котлеты и тефтели. Единственное что не люблю из полуфабрикатов делать: пельмени и вареники. Занимает много времени и быстро разлетается. 🤷‍♀️

Отметок «Нравится»: 4
bolshayabukvan

Наталья

В ожидании первенца

@4519161, да экономит время сильно, а главное места занимают не много брикетики. А то пока вымоешь, начистишь, натрешь… а так сразу так сделала, расфасовала и на месяц забыла. 👍 мама научила. Она у меня ещё чеснок когда портиться начинает на чеснокодавку его и в масле с солью в баночке хранит. У меня почему то так не получается. Но она его кладёт то в жаркое, то утку маринует и как то вкусно, а у меня не то что то выходит.

Отметок «Нравится»: 1
4519161

Elizaveta

согласна, место тоже экономит. Я перешла на сушёный покупной чеснок, пока все устраивает)) для плова, например, покупаю специально головку, больше не беру, тк высохнет.

Отметок «Нравится»: 0
bolshayabukvan

Наталья

В ожидании первенца

тоже гранулированный использую. Но и обычного бывает много) Хорошо когда кто то имеет домик в деревне.

Отметок «Нравится»: 0
tatyanared1

Татьяна

Мама дочки-младенца

Никогда ничего не морозила и вообще не понимаю чем это время экономит🤪 но я просто готовлю быстры блюда из простых ингредиентов. Чем короче состав, тем проще организму переваривать.

Ну и плюс блиньчики/вареники/пельмени мне проще купить. А котлеты на гриле занимают 30 минут вместе с готовкой . Но это пока может нас мало я такая и там где-то каждая минута на счету

Отметок «Нравится»: 2
lussia_ya

Люся

В ожидании первенца

Как минимум ничего не надо резать, это удобно) ну и котлеты теперь не 30 минут,а 10 займут🙂

Отметок «Нравится»: 1
daria.mamalva

Дарья

Мама сына (2 года)

да первый месяц-два после родов это прям лучшее решение, наморозитт всего и побольше. У меня была катастрофа со временем, муж готовил все, ну и почему бы ему не облегчить труд и не наделать заготовок👍 Морозилка не позволяет, я бы и сейчас сделала заготовки, пока время есть я готовлю еду, когла его нет, нужно быстро что то замутить, то обращаешься к морозилочки🙂

Отметок «Нравится»: 0
tatyanared1

Татьяна

Мама дочки-младенца

не все так плохо после родов 😁🤪

Отметок «Нравится»: 0
fotografvaleriyaochilova

Валерия Очилова

В ожидании первенца

Привет)))) я с тобой)))))😻😻😻в день в день 🐯🙏

Отметок «Нравится»: 1
daria.mamalva

Дарья

Мама сына (2 года)

Ни чего себе вы продуманная 😱👍🔥 я так же сделаю когда за вторым пойду. Мой беременный мозг бы не догадался.

Пелемешков, варенничков налепите сами 🤤

Отметок «Нравится»: 1
mama3hkrd

Mama3

Мама троих детей

Я когда в роддом уходила, каждый раз делала полуфабрикаты, сначала для мужа, потом для мужа с дочкой, потом для мужа и старших. Варила макароны, туда котлету, в коробку для разогрева, чтоб просто мог погреть. Потом уже даже обижался, что мол и сам готовить может и детей накормить.

Отметок «Нравится»: 1
julieta-j

Юлия

Мама двоих (1 год, 3 года)

Правильно делаете , мне бы кто так подсказал в свое время))

Отметок «Нравится»: 1
id1562

id1562

Мама троих детей

Осенью заморозила тёртую морковь и свеклу, зелень, помидоры без кожи - приготовление борща и гуляша теперь занимает 20 минут 👍

Из фарша можно сразу сделать Фаршированные перцы, фрикадельки, котлеты и просто уже готовый фарш (с солью и специями) порционно заморозить, чтобы быстрее размораживалось.

Отметок «Нравится»: 0
eviktorova958

Екатерина

Мама двоих (9 лет, 10 лет), ждёт третьего

Блин девченки какие вы молодцы, обязательно так тоже наделаю, самой бы в голову не пришло🤦‍♀️, как хорошо что есть эти чатики

Отметок «Нравится»: 1
xenija_1992

Ксения

В ожидании первенца

У меня тоже завтра 37 недель😊 Вы где рожать будете, не в ПЦ? Пошла делать зажарку на заморозку👏👏👏

Отметок «Нравится»: 1
lussia_ya

Люся

В ожидании первенца

Нет, я в екатерининском буду)

Отметок «Нравится»: 0
mom393

Наташа

Мама двоих (младенец)

Бульон можно, все норм) у меня свекровь делала, домашнюю куру долго долго варила, перебирала, ещё раз кипятила чисто мясо и бульон готов. В емкости пластмассовые, на них должно быть написано-для заморозки. Очень удобно. Достали, чуть оттаяло, в кастрюлю, чуть воды и вперёд 😀

У меня из заморозок-фарши хит. И тефтели из индейки. Ну и мясо большими кусками, достаю с вечера в холодос из морозилки, как ответ, готовлю. Не замораживаю овощи, с ними проблем нет-пошёл купил. Морожу морковь на терке, оч удобно, не надо руки марать потом😀

Отметок «Нравится»: 1
ya_yanika

Яна

Мама дочки-младенца

Все это делала. + Тефтели, но это моя личная любовь

Отметок «Нравится»: 0
l.abduramanova

Лиля

В ожидании первенца

Голубцы, вареники, пельмени, тефтели, фрикадельки, просто замороженные овощи(потушила с мясом , рисом), блинчик с разными начинками

Отметок «Нравится»: 1