Что заготовить на послеродовой период?
Привет всем!
Завтра у меня 37 недель ровно!
Для малышки уже всё готово.
Занялась вчера производством полуфабрикатов и заготовок на послеродовой период. Котлеток, сырников налепила-наморозила, овощей нарезала. Сегодня-завтра займусь говядиной - думаю тоже подготовить фарш, нарезать на гуляш и борщ сразу кусочками.
Размышляю насчет замороженных бульонов. Нужно ли...
С удовольствием почитаю ваши рекомендации и лайфхаки по продуктовым заготовкам)
А на фото я на днях, примерно +10кг к этому дню
Наталья·
В ожидании первенца
Лучше не бульон заморозить, а зажарку) На суп, борщ. Просто в прозрачный пакет и китайской палочкой поделить на две порции плотно прижав ее к пакету. Просто потом отламываю кусок зажарки, на сковородку с небольшим количеством воды, бывает и просто кидаю в бульон сразу, без пассировки. Ещё зелень шелководную морожу. Заготовки на гуляш, плов, все подписываю. Из за работы у меня не было особо времени думать с едой, вот так подстроилась. Морожу все. Блинчики фаршированные, перцы голубцы, котлеты и тефтели. Единственное что не люблю из полуфабрикатов делать: пельмени и вареники. Занимает много времени и быстро разлетается. 🤷♀️
Elizaveta ··
О, замороженная зажарка - это мое спасение. Супер экономия времени 👌
Наталья··
В ожидании первенца
да экономит время сильно, а главное места занимают не много брикетики. А то пока вымоешь, начистишь, натрешь… а так сразу так сделала, расфасовала и на месяц забыла. 👍 мама научила. Она у меня ещё чеснок когда портиться начинает на чеснокодавку его и в масле с солью в баночке хранит. У меня почему то так не получается. Но она его кладёт то в жаркое, то утку маринует и как то вкусно, а у меня не то что то выходит.
Elizaveta ··
согласна, место тоже экономит. Я перешла на сушёный покупной чеснок, пока все устраивает)) для плова, например, покупаю специально головку, больше не беру, тк высохнет.
Наталья··
В ожидании первенца
тоже гранулированный использую. Но и обычного бывает много) Хорошо когда кто то имеет домик в деревне.