Вы отвариваете свёклу для борща?
А вы свёклу отвариваете для борща?
Комментарии
ТатьянкаМама двоих (1 год, 2 года)
Я варю кусок мяса (свинина) и кости (говядина) 3 часа. Могу и без мяса варить, просто покупаю обычные кости (магазин перекрёсток).
Вытаскиваю мясо. Добавляю нарезанную соломкой капусту (недавно начала ее чистилкой для овощей нарезать, быстро и удобно), через 10 минут картошку, через 25 минут - зажарку.
Сырую Свеклу на крупной терке+чеснок+чуть чуть уксус - обжариваю на сковородке.
Потом жарю лук+морковь на мелкой тёрке. Добавляю порезанное мясо мелкими полосочками.
Минут через 15-20 переставляю на другую конфорку, закрываю крышкой и 15-20 минут настаивается. Накладывая в тарелку, крошу укроп и сметану - приятного аппетита 😋
Мои дети обожают красный суп 🥣
ОльгаМама двоих (5 лет, 9 лет)
Я обжариваю лук, морковь и свеклу на терке на сковороде, а потом в кастрюлю. Первый раз слышу, что бы варили ее целиком:)
ИринаМама троих детей
Варю вместе с бульоном. В самом конце достаю, тру на тёрке и обратно в кастрюлю.
SvetlanaМама двоих (2 года, 11 лет)
@yulduz__k, можно лимон или помидор для сохранения цвета при тушении свеклы добавлять
𝓟𝓸_𝓛𝓲𝓷𝓪_𝓩🍓Мама двоих (10 лет, 12 лет), ждёт третьего
Вообще да, но последние годы покупаю уже отваренную.. облегчает жизнь однозначно.
Мария·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Нет,
·Ответить