Я варю кусок мяса (свинина) и кости (говядина) 3 часа. Могу и без мяса варить, просто покупаю обычные кости (магазин перекрёсток).
Вытаскиваю мясо. Добавляю нарезанную соломкой капусту (недавно начала ее чистилкой для овощей нарезать, быстро и удобно), через 10 минут картошку, через 25 минут - зажарку.
Сырую Свеклу на крупной терке+чеснок+чуть чуть уксус - обжариваю на сковородке.
Потом жарю лук+морковь на мелкой тёрке. Добавляю порезанное мясо мелкими полосочками.
Минут через 15-20 переставляю на другую конфорку, закрываю крышкой и 15-20 минут настаивается. Накладывая в тарелку, крошу укроп и сметану - приятного аппетита 😋
Mamo4ka324·
Нет, тушу с том пастой
lera··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Так же
𝓟𝓸_𝓛𝓲𝓷𝓪_𝓩🍓·
Мама двоих (10 лет, 12 лет), ждёт третьего
Вообще да, но последние годы покупаю уже отваренную.. облегчает жизнь однозначно.
Кристина·
Делаю зажарку вместе с луком и морковью, добавляю пасту, а потом в бульон
Настасья ·
Нет тушу с пастой
Марина·
Мама сына (5 лет)
Тушу и добавляю немного уксуса (чтобы цвет сохранялся)
Марина··
Мама сына (5 лет)
@yulduz__k на глаз. Немного. А то кисло будет.
Svetlana··
@yulduz__k, можно лимон или помидор для сохранения цвета при тушении свеклы добавлять
Юлдуз··
Мама дочки (1 год)
спасибо, буду знать)
Lina ·
Тушу на сковородке до готовности
Агата·
Я да, чтобы без уксуса обойтись. В суп кидаю, уже когда выключаю огонь.
Ирина·
Мама троих детей
Варю вместе с бульоном. В самом конце достаю, тру на тёрке и обратно в кастрюлю.
Ксения ·
Мама сына (2 года)
Да
Чаще всего покупаю варёную
Ольга·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Я обжариваю лук, морковь и свеклу на терке на сковороде, а потом в кастрюлю. Первый раз слышу, что бы варили ее целиком:)
Татьянка·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Я варю кусок мяса (свинина) и кости (говядина) 3 часа. Могу и без мяса варить, просто покупаю обычные кости (магазин перекрёсток).
Вытаскиваю мясо. Добавляю нарезанную соломкой капусту (недавно начала ее чистилкой для овощей нарезать, быстро и удобно), через 10 минут картошку, через 25 минут - зажарку.
Сырую Свеклу на крупной терке+чеснок+чуть чуть уксус - обжариваю на сковородке.
Потом жарю лук+морковь на мелкой тёрке. Добавляю порезанное мясо мелкими полосочками.
Минут через 15-20 переставляю на другую конфорку, закрываю крышкой и 15-20 минут настаивается. Накладывая в тарелку, крошу укроп и сметану - приятного аппетита 😋
Мои дети обожают красный суп 🥣
Юлдуз··
Мама дочки (1 год)
Спасибо за рецептик🌺
Мария·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Нет,