Девочки, как можно вкусно мясо в духовке сделать?! Фольгой замотать?! И замариновать? Есть рецепты…

Моя мама всегда готовит рёбрышки в духовке и их маринует заранее , не помню как именно но помню что с соевым соусом и горчицей и в рукаве пару часов в духовке, получается супер мягкие прям тают и не подгорают , мне кажется можно и в фольге тоже главное чтобы сок не вытек

Лучше в рукаве с готовым маринадом. Я беру от магги.

Рёбра готовлю так: мариную ( это уже по вашему вкусу), затем в духовке при 150 градусах томить под закрытой крышкой в посуде 3 часа, рёбра получается очень вкусными. В посуду где рёбра Немного масла добавляю, а так они в собственном соку томятся. Обычно мясо-филе мне не очень нравится в духовке