Нам на новый год подарили йогуртницу.
Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше!
Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ!
Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг!
Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊
Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской.
Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?
@mama_bez_granic да, кто то посоветовал. На литр молока, бутылочка иммунеле или актимеля+ мл 150 сливок 10%. Очень хорошо загустевает, вкусно, консистенция приятная
закваски в принципе все нормальные для такого способа. Мы одно время Vivo покупали, потом стала другие пробовать, со всеми вкус примерно одинаковый, но зависит ещё и от качества молока. И можно, кстати, не только йогуртные брать, а всякие там типа Виталакт, ацидолакт и тп.
Тоже как то делала в мультиварке. Закваску в то время не нашла. Добавила активию йогурт в молоко. Так его не ем, он как вода для меня, но йогурт на нём очень вкусный и густой получился