Как организовать готовку и закупку продуктов?

Question

Девочки, я за советом.
Расскажите мне как организовать готовку и закупку продуктов.
Села считать и поняла, что статья расходов по продуктам высокая. Как вы контролируете, что покупать? Что готовить? Может меня составляете, Как это все организовываете? Может есть какие-то сервисы, приложения, таблицы в помощь для организации всего этого дела?

Ксения · Accepted Answer

Я готовлю по приложение FoodPlan и у меня больше голова не болит, что приготовить😅 
И покупаю через вкусвилл продукты. За сутки выбираю самый дорогой продукт из списка и на него будет 20 % скидка. В основном это мясо или морепродукты, бывает и торт( это если в гости идём или они к нам). Потом если за месяц ставите просто звёздочки над продуктами, которые вы уже купили, то там скидка до 10 % процентов идёт на весь следующий месяц)

Катя · Answer

Начать, конечно, нужно с составления меню на неделю/месяц, чтобы понять в каких объемах закупаться

Катя · Answer

Покупаю на месяц мясо/курицу/рыбу, мешок картошки, по 5 кг луку и морковки. Выходит 10 тыщ. На молочку и прочую продукцию выделяю себе бюджет на неделю, за который не выхожу. Впрок покупаю макароны, рис, крупы если она по акциям.

Тут такое дело, что главное начать. Потом втянетесь. Я уже не представляю как я раньше покупала мясо каждые два дня😄

Тут такое дело, что главное начать. Потом втянетесь. Я уже не представляю как я раньше покупала мясо каждые два дня😄

Кристина · Answer

Ну на сколько у Вас выходит? На неделю покупаете?

Ирина · Answer

Я очень экономный человек, но на продуктах не экономлю. Точнее- в рамках разумного. Что помогает:
1- покупать онлайн, не ходить самому в магаз тк набирается куча лишнего, в основном всякий хлам
2- максимально убрать полуфабрикаты, колбасы итп
3- при равнозначных продуктах смотреть на акции. Например, мне не принципиально, какую сметану брать, беру, которую выгодно.

Екатерина · Answer

На неделю планирую, что буду готовить. Далее пишу список и заказываю продукты. В течение этой  недели докупаю только хлеб

Ольга · Answer

У нас тоже очень много денег уходит на Еду, оооочнь. 
Но пока к сожалению видно не приперло. Знаю что многие составляют ме на неделю пожалуй это удобнее всего. Раз в неделю закупиться и докупать только мелочь типа хлеба

Натик · Answer

Тоже взялась за это дело после подведения итогов. Пока решила отказаться покупать продукты впрок. Покупаю только для одного дня/одной готовки.
Ранее пыталась записывать на неделю план по питанию и покупать по списку - но было сложно из-за разного срока годности продуктов и иногда муж пропускал ужины и все пропадало.
Еще у меня много уходит в "никуда" - некоторые овощи привозили доставкой откровенно плохие и приходилось выкидывать. Теперь муж после работы ходит в продуктовый ларёк.

Marta M · Answer

Вот в «никуда» уходит как раз из-за отсутствия система, мне так кажется. Попробую исправить это. Удачи вам в этом не легком деле)))

✨Анастасия✨ · Answer

У нас меню на неделю
Знаю уже сколько нужно по количеству блюд (кто что ест/не ест) на неделю
Прописываю меню на неделю, заказываю доставку продуктов и все

Докупаю по мелочи только (хлеб, мелкие вкусняшки и тд)

Marta M · Answer

Никаким специальным приложением не пользуетесь для организации этого дела?

✨Анастасия✨ · Answer

@martakaz, Заметки в айфоне и приложение доставки продуктов 🙌🏼

Вероника · Answer

Иду в магазин и смотрю скидки. То что не портится, покупаю впрок. 
Сыр, масло, макароны и подобное специально ищу и жду скидки. Сыр буру 10*400г, масло оливковое 8 литров, макароны 20 пачек и т.д.
Если заказ онлайн, то выбираю необходимое и потом по скидкам прохожусь. 
В разных магазинах выгодно разное.
Полуфабрикаты не покупаю.

Anna · Answer

Меню это выход. А так же заморозка полуфабрикатов. Типа купили 4 курицы, разобрали на запчасти (ноги заморочили, груди замариновали и тоже заморозили, из спинок бульон сварили и тоже заморозили). Очень выручает к стати 👍🏻 Ну и с мясом тоже так: отбивные, гуляш, котлеты. Так же удобно замораживать например нарезанные шампиньоны, натёртый сыр, тертую морковь и тд. На готовку времени нужно меньше.

Анастасия · Answer

@martakaz, у нас не получается закупаться на месяц,каждые 1,5 недели ездим по магазинам

Anna · Answer

@martakaz, как пойдёт. Но у меня ещё дом загородный. Мы тут с пятницы по понедельник всегда. Поэтому в морозилке всегда что-то есть, чтоб быстро приготовить. А то моя жизнь стала превращаться в постоянную готовку 🤪

Marta M · Answer

@motsysha, вот от этой постоянной готовки очень хочется избавится

Оксана · Answer

Основные продукты покупаю по мере их окончания. Стараюсь по акциям все брать. Покупаю мясо и курицу и сразу делаю заготовки полуфабрикаты. 
Меню самое простое, заранее ничего не планирую, это бессмысленно.

🌿Татьяна🌿 · Answer

Зачем и как это прописывать?) для меня это бред. Закончилось - купила. 
Захотела сегодня пасту-заказала все для неё. 
Хочу бульон-варю. Никаких подсчетов и меню не веду. Маразм

Анастасия · Answer

Закончилось - купила 
Не понимаю как это можно контролировать ?

Если только не прописывать что, когда и сколько есть. Но это бред какой-то🙂

Marta M · Answer

@momimomdoc, вы знаете, если я задалась вопросом, значит мне это нужно) я спросила как девочки делают, а вы пишите как вы не делаете и что мне это не нужно. Я хочу систематизировать готовку и закупку продуктов для понимания и контроля трат. Если у вас нет советов как это сделать, то не тратьте своё время

Евгения · Answer

@martakaz у меня в шкафу прозрачные ёмкости и слежу, чтоб каши были всегда. Но тут не про запасы, а про капризных детей, которые хотят то одного, то другого, а у меня не всегда есть возможность бежать в магазин. 
В магазине покупаем лишь основное, типа соль, сахар, мука, масло, маргарин. Зимой яйца и молоко. Йогурт беру для закваски, дрожжи для хлеба, рыбу покупаем. 
Мясо во дворе бегает, летом куры несутся, коза даёт молоко. 
У всех же разные понятия о запасах. Я сама не люблю вечно бегать в магазин и стараюсь следить. 
На телефоне есть записная книжка, как что кончится или заканчивается, туда заношу. Это помогает очень. 
Есть частый список продуктов. Но муку и сахар проще купить мешком, опять же если есть где хранить

Marta M · Answer

@jane--net, спасибо за ваш ответ) начну с того что заведу список основных продуктов и попробую его контролировать, завтра начну сортировать

Как организовать готовку и закупку продуктов?

Лучший комментарий

Комментарии