Ленивая шакшука

📖 Ингредиенты:

- Репчатый лук - 1шт.

- Перец - 1 шт.

- Помидоры - 5 шт.

- Яйцо - 3 шт.

- Петрушка - по вкусу

- Оливковое масло - 20 мл.

- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Обжарить мелко нарезанный лук на оливковом масле до золотистого цвета. Далее добавляем порезанный перец, жарим ещё пару минут и добавляем порезанные черри. Добавляем соль, перец и жарим 3-4 минуты всё вместе.

2. Делаем небольшие лунки и выливаем туда яйца, так, чтобы оставить желток целым. Жарим до тех пор пока белок не будет готов (3-4 минуты). Посыпаем зеленью.

#шакшука #завтрак