Девочки,кто разбирается подскажите,делала профитроли,они почему-то не стали воздушными...,делала все…
Девочки,кто разбирается подскажите,делала профитроли,они почему-то не стали воздушными...,делала все строго по рецепту...что я сделала не так???
Девочки,кто разбирается подскажите,делала профитроли,они почему-то не стали воздушными...,делала все строго по рецепту...что я сделала не так???
светлана·
Мама троих детей
Духовка или плохая или не тот режим выставили
Ana·
Мама дочки (2 года)
Если первый раз делали по этому рецепту, то возможно рецепт плохой. Либо граммовки не соблюдены до грамма
Елена·
Нужно готовить в электрической духовке на режиме с выключенной конвекцией. Увы, мы это проходили ☹️
Елена·
Намажьте сверху кремом, будут ленивые профитроли, но тоже вкусные!
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Либо плохой рецепт, либо нарушение технологии приготовления или выпекания. Тип духовки значения не имеет, профитроли и шу прекрасно пекут и в газовых и в электродуховках. Главное, правильно выставить температуру и подобрать режим.