Что приготовить сегодня? Рецепт голубцов для новичка

Салат приготовлю Московский и жульен 😇нам с мужем хватит 😃

И тем временем я : 😂

Какие 3 салата готовите ?

Я голубцы делаю так, в фарш добавляю топленное масло , мука, томатная паста, майонез или сметана всё по одной столовой ложке, соль, перец, куркума , кинза свежая, рис. А дно кастрюли ставлю листья капусты и укропа веточки сущенные

Я за 28 лет ниразу не готовила голубцы 🗿поэтому помочь не могу

Я никогда не Варю и не ошпариваю рис, всегда кладу в фарш сырой, промытый рис, много лука, специи.

На дно укладываю нарубленную оставшуюся середину капусты, фарша в листья много не кладу, когда заворачиваю. Мне так вкуснее ))

И ещё беру стакан воды где варилась капуста Туда добавляю томат 🍅 , специи и заливаю голубцы, и Варю до готовности )

В мясо я добавляю поджарку из лука и морковки с томатной пастой, рис(как хотите сырой или чуть сваренный,в любом случае он приготовится), соль. Капусту там где жопка разрезаю по кругу этой жопки,чтобы листья капусты сами хорошо отходили. Ставлю вариться и когда они начинают отделяться я в этой же воде их отделяю а сам кочан оставшийся достаю , листья ещё варятся чтобы были помягче. Ну и потом уже достаю и ложу начинку )) на дно обычно кладу оставшиеся капустные листья чтобы ничего не прилипало, выкладываю голубцы и картошку если хотите , так же можно между слоями тоже прожарку положить из лука и моркови. Заливаю водой с том пастой по уровню голубцов )

Вчера была в этом кафе🤤