Как запечь свиную шею в рукаве? Ее нужно чем то намазать или замариновать ?
Перец, шпигую чесноком и заливаю соевым соусом. Сутки мариную. Потом в фольгу и в духовку. В конце открываю фольгу и что бы зажарилось
В неё чеснока натыкать, смазать оливковым маслом со специями.
Я никогда никакое мясо не мариную. Но готовить в пакете полтора часа. Очень мягкое и сочное