Делаю маринад (три столовых ложки мёда, соевый соус, около 10 столовых ложек, специи по вкусу, немного соли. Натираю этим гуся изнутри и снаружи. Убираю в холодильник на ночь.
Тушу свежую капусту с луком и морковкой. Начиняю этим гуся, зашиваю нитками открытое место 🙈 и в духовку в фольге часа на 2-2.5Потом 30 минут на конвекции (верхнем гриле), для корочки.
Родители всегда просто обмазывали аджикой, ну и чем хочешь ещё, травки, приправки. В рукав для запекания его и он мог неделю на веранде лежать. Потом внутрь яблоки, зашить попку и в духовку. Для корочки рукав надо потом разрезать, чтобы запёкся. Всегда вкусно получается
Без ничего можно сказать! Что утка, что гусь, просто одна соль и в духовку без рукавов и прочего. Готового чесноком натираю и всё, отвал башки готов. На новый год тоже планируем уточку)) раньше аджикой натирали, тоже вкусно, но мне не нравится, что она сверху подгорает на шкурке
Екатерина·
Мама сына (2 года)
Делаю маринад (три столовых ложки мёда, соевый соус, около 10 столовых ложек, специи по вкусу, немного соли. Натираю этим гуся изнутри и снаружи. Убираю в холодильник на ночь.
Тушу свежую капусту с луком и морковкой. Начиняю этим гуся, зашиваю нитками открытое место 🙈 и в духовку в фольге часа на 2-2.5Потом 30 минут на конвекции (верхнем гриле), для корочки.
Мария·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Горчица+мед. Либо просто сметана+чеснок.
Оксана·
Мама дочки (1 год)
Родители всегда просто обмазывали аджикой, ну и чем хочешь ещё, травки, приправки. В рукав для запекания его и он мог неделю на веранде лежать. Потом внутрь яблоки, зашить попку и в духовку. Для корочки рукав надо потом разрезать, чтобы запёкся. Всегда вкусно получается
Наталья·
Мама двоих (младенец)
С капустой в рукаве. Маринад на Ваш вкус
Марина·
Многодетная мама (5 детей)
В инсте увидела рецепт в Казане гусь и яблоки. Вот теперь захотела попробовать
Елена·
Мама дочки (2 года)
Без ничего можно сказать! Что утка, что гусь, просто одна соль и в духовку без рукавов и прочего. Готового чесноком натираю и всё, отвал башки готов. На новый год тоже планируем уточку)) раньше аджикой натирали, тоже вкусно, но мне не нравится, что она сверху подгорает на шкурке