Девочки, поделитесь рецептом утки)) Может у кого-то есть фирменный рецепт) желательно не сладкий, без всяких апельсинов)
Я делаю с гречкой (внутрь гуся или утки насыпаю сухую гречку, зашиваю брюшко, обмазываю солью чуть чуть, кладу на противень и в духовку, жарится минут 40 и потом до готовности каждые 15 минут обливаю тем жиром, который на противень вытопился)