Что приготовить на горячее на Новый год? Курица уже надоела а хочется вкусненькое что то

Утку

Рыбу. Индейку, например, голени запечь. Свиную шею или целиком, или отбивные сверху с шапочкой

Мясо по-французски

Или с рыбой по той же схеме)

Семга, креветки, грибы, сыр слоями

Залить сливками, в духовку

Сыр засыпать за 10 мин до готовности

Я гуся под клюквенным соусом делать буду

Горбушу под шапкой.

Филе на части солим перчим. Отдельно жарим лук на слив масле +мазик. Остыло. Выкладываем сверху на куски и сверху сыр трём. В разогретую духовку на 8 мин! Это обязательное требование, иначе высохнет. Врем вышло, выкл духовку накрываем фольгой противень и оставляем в духовке до ее остывания.

Ум отъешь.

Я голени индейки запеку, наверное с картошкой, а то пюре надоело. Или надрежу и овощи повтыкаю) и ещё отбивные пожарю. Тоже курица надоела уже.

Рыбу, утку запечь

Буженину сделать, из лопатки или шеи, специи , чеснок и в фольгу, много слоев прям, чтобы сок не вытекал, она и горячая и холодная вкусная

Тоже в том году буженину делала. Свинину с сальцем без кожи покупала, так и говорила:отрежьте на рулет. В первую очередь съели, дальше курица на банке ушла.

В этом году: утка в рукаве с маленькой картошкой в кожуре будет.

Я свинину буду запекать

Буженину свиную или рулет из курицы и бекона делаю. Еще нравится куриные кармашки с грибами. Простите, что курицу накидала, можно на индейку не заменить и тоже оччень вкусно.