Делала хачапури по аджарски на днях 😋такая вкуснотища 🤤

.

Для теста :

Мука - 500гр (примерно)

Молоко - 300мл

Дрожжи- 2ч.л

Соль - 1ч.л

Сахар - 1ч.л

Начинка :

1) Сулугуни (так как он соленый немного ) можно и любой другой (тогда немного посолить )

2) Творожный сыр 2ст.л

3) молоко 2ст.л

4) я укроп добавила ( не обязательно , если любите )

5) желток

6) масло сливочное

Замешиваете тесто .

Начинку тоже всю смешать , кроме желтка и масла .

Тесто раскатать чуть толще пирожков , выложить начинку до краев , свернуть лодочку и выпекать на 180гр .

За 5 минут до готовности в лодочки положить по желтку и кусочек масла и сново в духовку 😋

Приятного аппетита!