Можно ли срезать шкуру с рульки для холодца?

@yulia2004, то есть просто рульку отмочить, залить водой и на режим «мясо»(у меня такой) в мультиварку на несколько часов? Так просто?))

отмачиваете, заливаете водой на палец выше рульки, добавляете соль и режим варка или тушение гдее есть 6 часов таймер приготовления. Закипело, сняли пену, добавили лаврушку пару листиков, черн. Перец горошком, луковицу целую и морковь (обычно режу на 2 части) и должно кипеть 6 часов (не сильно бурлит, а как вы варите суп... ) на медленном огне. Через 6 часов выключили, остало так что рукам терпимо и мясо вынули и разобрали, мякоть порезали, разложили по формам и залили бульоном (бульон лью через сито, чтоб мелкие кости не попали) и в холодильник! Не забывайте купить хреново или горчицы , приятного аппетита 🤩🥰

@yulia2004, буду деееелать😻спасибо!!

@angel51, вот я тоже ем только мясо и «водичку», поэтому ни в гостях, ни из магазина уже много лет не могу наслажиться холодцом(( когда маленькая была, мне специально тарелочку делали или две с чистым мясом, а сейчас что-то не то что тарелочки отдельной, и холодца никто не варит))

вот и сварите себе сами) я тоже мамин холодец не ем, у неё там шкурки эти, кожа, не знаю, что там ещё с этой рульки бывает, беееее🤣 у меня чистое мясо)

вот да, теперь загорелась идеей сварить😻спасибо!!