Девочки всем добрый день,поделитесь пожалуйста проверенным рецептом дрожжевого сдобного теста😋

Воды 1,5 стакана теплой до 40 градусов, столовая лодка сахара, столтко же соли, муку на глаз, а самое главное живые дрожжи 1/4 пачки. Тесто замесить и сверху полить растительным маслом, убрать в теплое место- перебить 2 раза, когда поднимется в 2-3 раза. На третий можно печь/жарить

Стакан воды, 1,5 ст л сахара, 1ч.л соли, пакетик дрожжей сухих, растительное масло 5 ст.л, мука на глаз-примерно чуть меньше 1кг.