Какие начинки в тарталетки и рецепты салатов приготовить на НГ?

Ой я наверное не сильно отличаюсь от большинства. Нг для меня праздник настальгический) готовлю многое что и родители. Ну про селёдку понятно, я ещё делаю сала козел в огороде, где все овощи свежие нашинкованы(огурец, капуста,морковь, свекла, редька) все сырое. К нему обжариваю мяСо любое, чаще куринное филе. Перед подачей добавить мазик и сверху картофель пай. Из закусок всегда яички фаршированные)))) хочу в этот раз сделать грибы шампиньоны, ножку вынуть, обернуть гриб беконом, внутрь сыр курица можно, все что угодно. И запечь.

Рыбу в этот раз успела заказать. В мечтах сделать профитроли с сёмгой и творожным сыром

Копчёная курица, сыр, ананасы, грецкий орех,майонез. Крабовый салат с морепродуктами.

У нас классика Оливье! «Что за Новый год без Оливье» p.s. Мой муж 😅

Ещё приготовлю салат с кальмарами, курицей и шампиньонами.

-Филе курицы отварное ( лучше бёдра, мясо не такое сухое)

-лук с шампиньонами обжарить.

-яйца отварные.

-Кальмары отварные.

Поперчить, посолить

Ну и заправка та которая вам нравится.

И свекла с черносливом и чесноком.

Может мама что-то ещё приготовит. Это мой список 😄👆🏻

Гранатовый браслет ван лаф) чипсы Принглс +сыр с чесноком и майонезом

Очень просто, но вкусно: ветчина и сыр кубиком + яйцо, сметана, специи. Всё это разложить по тарталеткам и запекать до золотистой корочки у сыра) Нравится жульен в тарталетках, но что то уже поднадоел)

Обжарить филе курицы, лук, грибы, добавить сметаны чуть чуть, эту смесь в тарталетки, сверху сыром и в духовку на 10 минут

Горячая закуска типо жульена получится

Оливье, только потому что «какой Новый год без Оливье»😄

Салат Тбилиси

И хочу мини заварные с творожным сыром, укропом и форель солёной