Можно ли приготовить рулетики из баклажанов заранее?
Девчонки, можно рулетики из баклажана с творожным сыром, орехами и чесноком приготовить заранее? За сутки. Ничего с ними не будет??
Комментарии
@ya_mama_na да-да) а я последнее время на праздники еще делаю сырно-кабачковый рулет с креветками и творожным сыром) рекомендую 👌
@kadyaeva.svetlana не слышала такой) рецептик, пожалуйста 😉
@ya_mama_na средний кабачок натереть на терке, посолить, натереть сыр (грамм 100-150), лишнюю жидкость с кабачка отжать и слить, добавить сыр, 2 яйца, муку на глаз, чтобы как на оладьи тесто было. Распределить тесто на противень на силиконовый коврик, поставить в духовку. Креветки приготовить любимым способом (я жарю немножко с лимоном, соевым соусом кокосовым маслом и чесноком), почистить.
Достать кабачковый слой по готовности, смазать творожным сыром, распределить Чищеные креветки, свернуть рулетом, порезать 👌
Пищевая пленка, я работала в общепите, у нас повара за несколько часов до банкета по тарелочкам все раскладывали, пленкой плотно заматывали 👌
Я часто заранее делаю, просто в контейнере храню, и все хорошо
Они заветрятся и как будто подсыхают, выглядит не так аппетитно.
Возможно только у меня так 🤷
Если из в контейнер с крышкой положить и в холодильник? И плёнкой ещё в контакт накрыть?
@ya_mama_na думаю тогда лучше будет. Мой мозг до этого в тот момент не додумался.
@daria_kosenkova @flora. @zhalin @kadyaeva.svetlana спасибо, девочки 🤗 а то мне в воскресенье в баню ехать с девочками на "корпоратив", надо что-то с собой взять, а время готовить только в субботу есть 🤪