Как приготовить тесто для Май токоч?
Девочки помогите. Как делать тесто для Май токоч? Никогда такое не готовила. Сказали типа тесто чуть жидкое должно быть . И из молока или воды?
Комментарии
И на молоке и на воде делаю, но на молоке, конечно, нежнее и вкуснее😁 Тесто должно быть прям мягким, но не липнуть к рукам. Главное Не переборщите с дрожжами, а то вкус будет кислым. Добавьте пару яиц, будут румяными. К сожалению не могу сказать пропорции, но состав: Вода/молоко, мука, пару яиц, дрожжи, соль. И да, чтобы дрожжи активизировались и тесто поднялось, нужно вымешивать на тёплом молоке, не на горячем, так вы «убьете» дрожжи и тесто не поднимется.
Ой я вообще не дружу с тестом и не умею делать. Ща буду мутить 😅
Я делаю всегда их молока ( очень нежно и вкусно )
@onionbaby, яйца не добавляю никогда )
@onionbaby, я это тесто делаю и на хлеб и на боорсоки и на токочи. Для меня оно самое идеальное )
Я на молоке делаю опару