Творожные крендельки Ингредиенты: • 100 г творога 5% • 1 яйцо • 60 г пшеничной муки • 70 г рисовой…

​​Творожные крендельки

Ингредиенты:

• 100 г творога 5%

• 1 яйцо

• 60 г пшеничной муки

• 70 г рисовой муки

• 1/3 ч. л. соды (погасить лимонным соком)

Приготовление:

1 Творог разомните вилкой. Белок яйца взбейте до пены и введите ее в творог. Добавьте с смесь соль, гашенную соду и муку. Перемешайте и замесите тесто.

2 Поставьте тесто отдохнуть в холодильник на 20 минут. Затем сформируйте из теста крендельки, выложите их на противень, застеленный пергаментом.

3 Желтки взбейте венчиком и мажьте крендельки сверху. Выпекайте в духовке в течении 20 минут при температуре 180 °C.