В Москве есть компания, мегафлон. Восстанавливают тефлоновое пркрытие. Если сковорода любимая - можно сделать. Может и в Подольске кто то занимается, погуглите..

Такие сковороды я выкидываю.

Многие оставляют пользуются, но я считаю что там много грязи остаётся в царапинах и плюс вред от нижнего покрытия

Нет