Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Настя
Настя

Маринованные шампиньоны за 5 минут

Маринованные шампиньоны за 5 минут

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г

Уксус (столовый, 9%) — 60 мл

Масло растительное — 120 мл

Чеснок — 3 зуб.

Перец черный (горошком) — 10 шт

Сахар — 2 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Лавровый лист — 4 шт

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.

2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.

3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.

4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.

5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.

Приятного аппетита!

#Рецепти

Как приготовить маринованные грибы за 65 рублей?

Это просто бомба 💣 Банка маринованных грибов стоит в районе 150 р за 100 грамм Я же потратила на эти грибы 65 рублей , 10 минут и получил 500 грамм ) Можно кушать сразу , а если дадите постоять им день будут ещё вкуснее. Хранить их 12 дней можно ! Но скушают их за 2 дня Максимум ) Мужу сказала пусть постоят ночь , уже пол банки нет 😅 А если потом добавить лучок и уксус сверху - это вообще 🤤 Рецепт : На 500 грамм шампиньон Моем их , делаем соус 4 столовые ложки уксуса , 4 с.л воды , 4 с.л масло , 3 чайные ложки соли , 1 чайная ложка сахара, рвём 2 лавровых листа , 7 зубчиков чеснока , укроп ( сухой , свежий ) Ставим это все варить , после кипения 5 минут . Остывает и в банку ) Может показаться , что соуса будет мало , но грибы дадут свой сок и все впитают )

Это не закуска ,а бомба ) Практически последняя порция «ушла как к себе домой»)

Это не закуска ,а бомба ) Практически последняя порция «ушла как к себе домой») На 1 кг грибов ( я купила мелкие ,больше нравятся ) 100 мл воды 100 мл подсолнечного масло 4 ложки уксуса 6 зубчиков чеснока 2 столовых ложки сахара 2 ч. л соли 3-4 лавровых листа 15 штук горшка Все ингредиенты смешать ,залить Грибы и доводим до кипения ,когда вода закипит ,ждём 4 минуты ,выключаем Даём остыть ,перекладываем в контейнер или банку . Есть можно как остынет ,но вкуснее если постоят ночь . Срок хранения в холодильнике 2 недели. Я добавила ещё 100 гр укропа ,когда все остыло !

Боже,как достали эти жучки в крупе😭 Все лето не было, а сейчас появились... Зимой и весной чуть ли не каждую неделю мыла…

Боже,как достали эти жучки в крупе😭 Все лето не было, а сейчас появились... Зимой и весной чуть ли не каждую неделю мыла с уксусом, везде лавровый лист и чеснок лежит... Что ещё можно от этой нечистой положить и предпринять?!