В варенье ложим соду , размешиваем ,оно сразу пениться
Яйца взбиваем с солью
Выливаем яйца в пенную массу с вареньем
Перемешиваем и добавляем масло . Опять перемешиваем.
Добавляем просеянную муку
Хорошо перемешать и налить в предварительно смазанные формочки на треть (тесто будет подниматься)
Только с содой не переборщить , а то будет чувствоваться
У меня 18 кексов получилось