Голубцы из пекинской капусты с чечевичным фаршем. #олюшкаготовит
-стакан (250 мл) красной чечевицы
-пекинская капуста
-соль, перец, сушеный чеснок , специи
- 1 маленькая луковица и морковь
Промыть чечевицу и отварить до мягкости. Посолить.
Разобрать капусту на листья( у меня вышло 10 листьев), залить кипятком , чтобы стали мягче и немного убрать ( срезать) твёрдый корешок
Обжарить лук и морковь до золотистого цвета и мягкости. Смешать с чечевицей , добавить любимые специи, чеснок
Завернуть голубцы ( как обычно)
Сложить в форму для духовки, залить кипятком ( можно добавить томатную пасту или томаты в собственном соку) или если вам можно сметанный соус , накрыть форму и в духовку ( разогреваю до 180 градус) на 20 -30 минут
Комментарии
Вот же вкуснота то! Но у ребёнка колики со второго дня жизни 😞 и оказалось, что во мне есть встроенный "газометр", проверяющий еду. Он не даст мне это приготовить. Можно ли это считать РПП? ))))
У вас так вкусно! Я бы ела с удовольствием! У вас семья это ест? Как приучили? У нас сегодня на ужин фрикадельки из индейки на пару и красная чечевица. Дети нос отвернули, мужу предлагать не стала, но другого ничего не готовила
В голубцах как у автора обычно лук и морковь обжарены, специи, вкус другой, если сравнивать с гарниром просто из чечевицы. Я ещё пробовала голубцы с ассорти бобовых, очень вкусно, это блюдо готовят вроде к окончанию поста перед Рождеством в Армении
@llelik представляю как вкусно. я обычно готовлю то и столько, что сама смогу съесть, если никто не будет
Синхрон)) я тоже сегодня по голубцам, только из оленины))