Девочки ,кто знаком с арабской кухней ,может быть кто то любит ,готовит и знает рецепты и секретики всякие

Я хочу приготовить блюдо Махщи ,а последний раз ела в Дубай ,у меня не получается так вкусно приготовить ,может быть кто то готовил по рецепту вкусному ?!

Ещё рецепт самбусак и печенья каек и мамууль нужны )