Что приготовить на Новый год вместо мяса?
У всех на новый год мясо(говядину,свинина в основном) и честно говоря как-то поднадоело и хочется чего полегче тем более потом спать Кто-нибудь готовит вместо мяса рыбу либо курицу как-то по особенно?
У всех на новый год мясо(говядину,свинина в основном) и честно говоря как-то поднадоело и хочется чего полегче тем более потом спать Кто-нибудь готовит вместо мяса рыбу либо курицу как-то по особенно?
Мимикрир ·
Мама сына (1 год), беременна (19 нед.)
Мы делаем котлеты по-киевски
Дарья ··
Мама сына (1 год)
Тоже тяжёлая еда, но оч люблю их
Мимикрир ··
Мама сына (1 год), беременна (19 нед.)
@daroom__me быстрая. Мы просто покупаем полуфабрикаты и готовим в духовке😄
И ещё форель в аэрогриле
Анастасия ·
Мама сына (5 лет)
Можно индюшинную ногу запечь, легко и вкусно
Светлана··
Мама дочки (2 года)
Расскажите подробнее
Анастасия ··
Мама сына (5 лет)
@svetagus, замариновать на пару часов в оливковом масле, соевом соусе, лимоном соке и в специях по вкусу. В фольгу и потом на 1-1,5 духовку около 180 градусов.
Аня·
Мама троих детей
Утка/гусь с яблоками запекали. Рыбу тоже красную любим запекать.
Яна·
Мама дочки-младенца
Я каждый год говорю что хочу просто жареных креветок и салатов, но всё равно делаем кучу всего 😅
Милана ·
Мама дочки-младенца
Ой у нас традиция, мы индюка покупаем каждый год, папа любит домашних "динозавров " минимум кг 13 покупает 😀половину на отвар, половину в духовку 😊
Дарья·
Мама сына (2 года)
Утка с яблоками, лосось запечённый с овощами, куриные рулетики с разной начинкой
Марья·
Мама троих детей
Нереальный вкусный и легкий рецепт утиных грудок с гранатовым соусом подают,резать как буженину…на гарнир печёный картофель…проблема одна-раньше брала их в мясном градусе…потом несколько лет не могла вообще найти…теперь иногда бывают в донских традициях…но по бешеной цене в сравнении с мясным градусом…рецепт в след посте…
Марья·
Мама троих детей
Грудку брать обязательно с кожей, на коже нужно сделать надрезы, само мясо не прорезаешь, только кожу!!!! Вдоль и поперёк чуть под наклоном, примерно так, чтобы у тебя ромбики получились. Солишь, перчишь по вкусу, складываешь грудки в ёмкость и выдавливаешь сок лимона, я обычно один давлю и побольше апельсинов, по количеству смотри сама, надо чтобы сок покрыл полностью мясо. Обычно штуки 3 мне хватает. Но там возьми лучше прозапас. И потом берёшь розмарин, перетираешь его и брасаешь в кострюлю и можешь перемешать, чтобы он равномерно распределился
И в холодильник на ночь, я так люблю. Но можно и пару часов промариновать. Потом сковородку смазваешь маслом хорошо прогреваешь и на почти сильном огне с двух сторон обжариваешь, особенно на коже, ты в принципе увидишь, она должна подрумяниться, на другой стороне, 3 минуты достаточно. Выкладываешь грудку кожей вверх, заливаешь маринадом и в духовку. Там уже смотри по готовности. Как тебе нравится. Минут на 6 поставь, а там дальше смотри. Мы обычно готовим не до полной прожарки. Мясо розоватое в середине должно быть.
Алена·
Мама сына (2 года), беременна (25 нед.)
Вот такой рулет делаю на праздники. Очень легко и быстро.
Полоски бекона, сверху отбитые куриные грудки, смесь сыра, чеснока и майонеза, оливки. Все в рулет, в фольгу на минут 40, потом минут 5 на гриле без фольги.
В новогоднюю ночь мясо почти никто не ест. 😁
Таня·
Мама дочки-младенца
Красная рыба ,запечённая, стейки просто с лимоном и помидором
Света ··
Мама дочки (2 года), беременна (5 нед.)
Самое вкусное. И + что порционно-каждому свой мешочек
Света ·
Мама дочки (2 года), беременна (5 нед.)
Рыба в травах. Любая. Красная, конечно, вкуснее и наряднее всего.
Делала как-то карпа запеченного. Рецепт не вспомню, но помню, что в брюхо грибы зашивала